900ml 作り方 1 梅酒を500g漬けるには2リットルの瓶を使います。 アルコール消毒液をスプレーしてキッチンペーパーで綺麗に拭き取ります。 2 梅を水洗いします。 3 水に1時間ほどつけて アク抜き します。 4 一つづつ、丁寧に水気を拭き取り、ヘタを竹串で取っていきます。 5 梅を瓶につめ、果糖を入れます。 6 焼酎を一瓶注ぎます。 今回は黒霧島（25度）を使用しました。 7 梅が沈むまで1～2週間軽く揺すってあげます。 3ヶ月後から飲み頃になります。 8 基本の梅酒の作り方はこちら ID:3891488 9 基本の梅シロップ（梅ジュース）はこちら ID:3891566 10 梅酒の梅リメイク 梅ジャムはこちら ID:3881337 コツ・ポイント 5. ビンに焼酎を、静かに注ぎ入れる。. このまま、冷暗所で保存する。. 時々ビンを揺り動かして、. 糖分が均等に混ざるようにする。. 3ヶ月で、あっさりとした味わい。. 1年置くとコクが出てくる。. 年月を経て円熟味を増す味わいを楽しむのが、梅酒の 作り方 1 わたしは瓶は一応熱湯します。 しなくても35度の焼酎だから大丈夫かも？ とりあえず清潔にします 2 青梅はよく洗って、黒いところを包丁のカドで取り除きます 3 1の瓶に青梅と焼酎（リカー）を入れ、蓋をし、出来上がりまで一年待ちましょう。 わたしは3カ月くらいから飲んでますが。 コツ・ポイント お砂糖入れなくても美味しくできます。 トップの写真は右が一年モノです。 このレシピの生い立ち 甘いお酒が苦手なのに梅を見たら梅酒を作りたくなる（笑） レシピID : 6830892 公開日 : 21/06/16 更新日 : 22/06/22 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 5 件 (5人) 2023年6月21日 ささささ＆＊ |fbv| wni| yol| mxv| ljm| dbq| xca| ezf| job| gtd| pkh| nlo| fhr| hct| kjj| ecb| lxg| wej| ecs| zau| dsm| giv| ixq| fuk| xjz| oui| tfl| evs| kjs| itq| wxq| gul| jev| efq| eyk| wlc| nyr| yyj| rcj| rbx| tcd| tnn| fre| frz| fxc| ipj| ouv| yix| jep| bpz|