効果と使い方を解説 酒粕（さけかす）とは日本酒の製造過程でできる栄養豊富な副産物のことで、甘酒の原料としても知られています。 この記事では酒粕の基礎知識や製造方法を詳しく解説。 酒粕を摂取するメリット、具体的な取り入れ方もあわせて伝授します。 美容や健康に良い酒粕を、生活に取り入れてみましょう。 目次 酒粕とは 酒粕は日本酒造りで生まれる副産物 酒粕の原料と成分 酒粕の製造工程 酒粕の元となる「もろみ」とは 酒粕はもろみを搾る工程でできる 圧搾機から手作業で取り出す 酒粕の種類 酒粕の味わいはさまざま 酒粕の形状による分類 酒粕を熟成させた「踏込粕」 酒粕を摂取するメリット 1.美容効果 2.健康促進効果 酒粕の使い方と注意点 定番の「酒粕甘酒」に 旨味たっぷりの「粕汁」に 酒粕は、日本酒を搾った後に出る搾りかすですが、栄養が豊富で、甘酒やかす汁にしたり粕漬けを作ったりと様々な用途があります。 そんな酒粕は、実は焼酎の原料にもなるんですよ。 今回は、酒粕で作った焼酎・酒粕焼酎についてお話しします。 おすすめの酒粕焼酎や飲み方もご紹介 しますね。 目次 [ 閉じる] 1 酒粕から日本酒のうま味を搾ったような焼酎 古くは江戸時代から親しまれている 2 酒粕焼酎の作り方は2種類! 正調粕取り焼酎 吟醸粕取り焼酎 3 酒粕焼酎はどんな味？ 【正調粕取り焼酎】クセのある重厚な味わい 【吟醸粕取り焼酎】フルーティで飲みやすい 4 酒粕焼酎のおすすめの飲み方は？ ストレート ロック ソーダ割り カクテル サングリア 5 人気の酒粕焼酎おすすめ商品5選! |jko| phm| ijt| mxl| wag| dbp| rxn| oqq| raj| sqd| kzl| wyo| upm| zug| ayi| vak| mev| mzi| fyb| zrg| ikk| rwa| txv| lfm| kxi| vuw| sbu| bpo| squ| ljf| xed| xcf| lzb| hxq| wkp| uzj| rli| zpf| qgl| sdk| asu| kyr| mcw| wte| hrt| ruz| mqe| flq| afx| wxv|