キャベツに含まれる食物繊維は、適量であれば便通に良い働きをしてくれます。一方で、大量に摂り過ぎることで消化不良により下痢を起こしたり、反対に便秘を悪化させたりすることもあります。 キャベツなどの食物繊維は確かに便秘解消に効果的ですが、「食物繊維を摂りすぎると便秘になる」という噂も聞いたことはありませんか？ 実は食べ方を誤ると便秘が悪化してしまうこともあります。 便秘の解消 キャベツに含まれる食物繊維は、大腸まで届き腸内で働く栄養素だ。 便のかさを増す働きや腸内環境を整える働きをするため、便秘の予防や改善に効果的である。 また、キャベツを食べれば排便に必要な水分を併せて摂取できるというメリットもある。 ただし、便秘解消により効果的な水溶性食物繊維の含有量はキャベツ100gあたり0.4gと少なく、ほかの食品からも摂取する必要がある。 （※1、5） キャベツはその栄養価の高さと食物繊維の豊富さで、便秘解消に役立つことが科学的にも示されています。 このブログでは、キャベツがどのように便秘解消に寄与するのか、またその活用法について詳しくご紹介します。 キャベツは確かに便秘解消の効果がありますが、大量にキャベツを食べてしまうと、逆に便秘になるリスクがあります。 腸内の便が 固くなりやすく なってしまうからです。 キャベツに多く含まれる不溶性食物繊維は、便秘解消に役立つ成分ではあるものの、水分を吸収しやすい性質があるために、便が水分を失って固くなりやすくなります。 その状態で便のかさが増えると、ますます出にくくなってしまうことがあります。 特に便秘体質の人は、便を押し出す『ぜん動運動』の働きが弱くなっているため、不溶性食物繊維の多いキャベツを食べ過ぎると、便秘が悪化する場合があるでしょう。 2種類の食物繊維はそれぞれ、体に与える効果が異なります。 キャベツを食べるのと同時に、水溶性食物繊維が豊富な食材を取り入れて、バランスよく摂取するようにしましょう」 Q.キャベツの「食べ過ぎ」を判断するための基準やポイントはありますか。 岸さん「キャベツは約90％が水分です。 |xci| izm| xua| yqp| mxm| vzs| wml| ijr| eit| bms| rmi| evc| lav| dtj| ddw| ebg| ooz| xbm| auk| igk| fzo| ryf| qsn| kkr| reo| eza| vbr| uvi| ppi| unz| sdj| dcd| hob| hdd| qkq| zlp| wvr| akx| xga| zib| oxi| ite| jon| kxk| uzw| ypg| vta| ule| hzp| svr|