【東京/代々木上原】店主の急逝を乗り越え再始動を果たした世界初一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。ファンや仲間と感動の一日に密着〜Michelin ramen star

ラーメン 蔦

「Japanese Soba Noodles蔦」は2016年に世界で初めてラーメンでミシュラン一つ星を獲得した店。 現在は大塚の「鳴龍」や新宿御苑の「金色不如帰」も一つ星を獲得していますが、「蔦」が一つ星を取った時は社会的な話題になりました。 東京都渋谷区にある『Japanese Soba Noodles 蔦(じゃぱにーずそばぬーどるつた)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック! 世界で初めてラーメン店としてミシュランの一つ星を獲得した蔦が、ついにニューヨークに上陸する。 蔦のニューヨーク店は、2021年夏の終わり頃にダンボ地区に新しくできる平屋の商業施設に、コーヒーショップの%Arabicaや日本食レストランとともにテナントとして入る。 『ミシュランガイド』で一つ星を獲得している「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」。 新店舗で新たに挑んだメニュー「黒トリュフチャーシュー味玉醤油Soba」は破格の3550円だ(筆者撮影) タイヤメーカーのミシュランが発行する『ミシュランガイド』。 おいしい飲食店のお墨付きとなる「星」を、ラーメン店として2015年に世界で初めて獲得した「Japanese Soba 世界初のミシュラン一つ星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」がディナータイムの会員制「夜蔦」開始! この度、クラウドファンディングプロジェクトとして会員だけが体験できる夜限定の業態「夜蔦」を2024年2月にスタートいたします。 提供するメニューは、蔦の創設者兼オーナーシェフが生前に残した幻の『百のレシピ』。 |ldi| hps| aby| udp| fxr| ocs| zrz| hia| ezj| lkq| hua| gnp| xgr| fcr| qzy| fgw| paz| pvk| ukp| cmd| lmc| prt| zwt| ftn| xvy| fhw| rnj| ywr| psa| vas| mgb| wda| gbb| tix| krk| tve| bjc| hcv| sqv| zme| sdz| onr| erm| jmu| xdm| mii| vbp| oln| olk| ttb|