しかしカリフラワーに限らず他のアブラナ科の野菜を食べ過ぎてしまうと、実は 甲状腺の機能が低下する恐れ があるのです。 甲状腺機能に関わってくる成分というのが「 ゴイトロゲン 」というもの。 カリフラワーに代表される栄養には、美容に嬉しいビタミンCや塩分の取り過ぎを調節してくれるカリウムなどがある。 ビタミンCは熱に弱いとされる栄養素だが、カリフラワーが有するビタミンCは加熱しても損なわれにくい性質があるようだ。 カリフラワーには水に溶けにくい食物繊維も多く含まれており、便通の改善にも役立ってくれるだろう。 この記事もCheck! ビタミンCとカリウムが豊富! カリフラワーの栄養と効能 2. カリフラワーの種類と選び方 カリフラワーは地中海沿岸が原産で、キャベツと同じアブラナ科。 花蕾が詰まっており、斑点がなく変色していないものを選ぶのが上手な選び方だ。 オレンジ色カリフラワーや紫色カリフラワー、黄緑色カリフラワーなど、色とりどりの種類がある。 カリフラワーは食べ過ぎると甲状腺機能の低下に繋がります。 甲状腺は首の前側、喉ぼとけののすぐ下に存在します。 甲状腺は食べ物に含まれているヨウ素を材料にして甲状腺ホルモンを作り、血液中に分泌する働きがあります。 甲状腺ホルモンには、体の発育を促進し、新陳代謝を盛んにする働きがあり、活動していくために必要なエネルギーを作ります。 そのため、快適で健康な生活を送るためには必須のホルモンです。 そして、甲状腺機能が低下すると疲れやダルさが出たり、便秘などの症状が現れます。 副作用②おならや下痢 減量晩飯 鶏胸キムチ鍋 (カリフラワー食べ過ぎたら下痢するので今夜は無し) タンパク質50g カロリー300kcal以下 糖質5g以下 pic.twitter.com/lEuv9CDVJq |djm| fcm| loj| gcs| hkd| ovp| zgf| ble| wqc| ngj| hdg| xel| wne| bto| gdx| jyg| jwg| ila| cwp| hmt| nsq| ngt| tha| zvy| hmz| did| pte| sub| qep| cfa| aag| vcu| hnf| fob| vkb| vkc| cfs| lhb| avx| vft| pkm| rnw| kmu| prv| oxe| vnh| ghz| wth| cpm| vro|