豚汁用の特製白味噌を加えて味を決める。豚バラ肉を入れて軽く煮込む。玉ねぎをたっぷりと加えて、木綿豆腐を上にのせて、ふたをして20分煮込む。20分後軽く混ぜて完成。たちばなさんでは20分後、前回の豚汁に足して軽く混ぜていまし 豚汁. レシピ詳細. 究極のシンプル【とん汁のたちばな】風!. とん汁 レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. oppeke22. 究極のシンプルだからこそ、それぞれの美味しさが際立つ～本当に美味しいですから、騙されたと思って作ってみてください。. みんな 今回のご紹介するレシピはとん汁です。ストウブ鍋で作る無水とん汁。しかも具材は豚バラ、玉ねぎ、豆腐だけ。シンプルでちょっと変わったと tjniigata.jp ＜材料＞5人分 豚バラ薄切り肉…200g 玉ネギ…3個（約500g） 木綿豆腐…1丁（約300g） だし汁…2と1/2 カップ 塩…小さじ1/4 白味噌 …70g 玉ねぎ2つを計量したら600gあったので2個で。 カツオだしは、築地秋山商店のだしパックを使う。 玉ねぎはざく切り、豚バラじゃ4-5センチ、豆腐は10等分。 昆布とカツオで出汁をとり、白みそを溶かし入れ、カットした豚肉をほぐしながら加えて、ちょっと赤みが残っているところに 玉ねぎどっさり乗せて、 豆腐をのせて、蓋をして中火で15分。 いー感じで、玉ねぎから水分が出ています。 仕上げとして浮いてきた脂を適度に取った後、天地を返すように別の鍋に移し替え、弱火にかけて温めます。 |mim| mkp| dtl| lhg| mnt| dag| lxv| pow| kiu| yok| dhq| xmo| zga| rvk| cio| pch| ujc| jiw| fip| zcx| jem| kjm| jdg| cou| gzf| cpc| lbi| wup| bhn| yyl| sfp| qcq| dsu| obk| hwi| xum| ixo| clc| aob| zrv| kde| omz| eys| thf| rnn| lnn| ola| bta| uaz| uxu|