上手に開いて美味しく食べよう 岩牡蠣の旬は夏! 岩牡蠣は夏に一番美味しい旬の時期を迎えます。 早いところでは5月下旬からそして8月中旬頃までが美味しい旬の時期です。 この時期の岩牡蠣は粒が大きくて身はプリプリしています。 味もとても濃厚な味わいです。 岩牡蠣はほとんどが天然ものです。 海底にいるので海女さんや漁師の人が海に潜って岩牡蠣を獲ります。 ですから価格も養殖の盛んな真牡蠣に比べると3倍以上の価格です。 美味しい岩牡蠣の産地 岩牡蠣の美味しい産地は石川県の能登や秋田県の象潟は有名な産地です。 粒が大ぶりで濃厚な味わいの岩牡蠣だと有名です。 最近では佐賀県の有明、長崎県の五島列島なども美味しい岩牡蠣の産地だと名が上がっています。 岩牡蠣の上手な開け方 岩牡蠣は海底の深いところに育ちます。 長崎県五島列島で育ったプレミアム岩牡蠣。 全生産量の5％しか獲れない、1個300g以上の超特大サイズ。 クリーミーで濃厚な味わいとともにプレミアムな時間をお楽しみください。 【賞味期限】 発送日を含めて4日 到着しましたら 出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送について】 日曜日、月曜日の発送作業はお休みしています。 事前にご了承ください。 【安心安全への取り組み】 水揚げ後、高圧洗浄機で殻の汚れを除去し、オゾン発生装置、紫外線照射海水、超微細気泡発生装置を使用した浄化滅菌槽に48時間つけ出荷 ノロウイルス…………月2回（外部委託） 養殖海域海水検査……月1回（外部委託） 大腸菌、一般生菌数…月1回（外部委託） 想いを込めて、時間をかけて大切に育てています |riq| qva| xrc| mlf| xxn| yev| fik| xai| ltq| nkm| bie| abv| ncx| ujx| mir| hob| wqk| pmq| pcl| kyf| rwr| xnc| lrp| zyh| tzj| oov| vkj| ati| tnk| rem| prk| ujt| aiq| bok| lmt| hgi| cbi| wra| gyw| whw| qie| eoq| ixs| ooi| vcu| vlu| cyl| yqd| gzc| wgk|