熱燗とは燗酒の中でも50度前後の日本酒をさす言葉だ。今回は鍋や電子レンジを使った熱燗の作り方を解説しよう。また熱燗を作るときにおすすめの酒器や熱燗に向いている日本酒も紹介するので、参考にしてみてはいかがだろうか。 ちろりで湯煎する場合 熱燗に使う道具や酒器 熱燗に合う料理 熱燗に合う日本酒 最後に 【今なら期間限定で、初回送料0円! 】 気軽にワインと本格的なペアリングが楽しめるワイン通販「the new（ザ・ニュー）」 熱燗（あつかん）とは？ 「燗」ってどういう意味？ 燗とは、日本酒を容器に入れて、温めることをいいます。 そのため、日本酒を温めることを、「お燗する」や「お燗をつける」と言うんですね。 漢字の書き方ですが、門の中は「月」なので、注意しましょう。 熱燗は悪酔いしにくい？ 皆さんも冷たいお酒を飲む機会の方が多いと思いますが、温める位ことで体温に近くなる熱燗は、悪酔いしにくいと言われているのをご存知ですか？ 本当は、熱燗が悪酔いしにくくなる医学的根拠はないです。 湯煎で熱燗をつける. 湯煎こそ熱燗をつけるのにベストな方法ではありますが、やり方を間違えてしまうと美味しい熱燗にはなってくれません。 日本酒を徳利の9分目まで入れラップをします。 徳利の肩が浸かる程の水を鍋に入れて沸騰させる。 鍋で湯煎するのがおすすめですが、時間がない方はレンジで数分あればできちゃいます。 この記事では手軽にご家庭にあるもので作れるおいしい熱燗の作り方をお話ししていきたいと思います。 ぜひ参考にしてみて下さい。 目次 [ 非表示] 1.【簡単だけど本格熱燗】徳利と鍋（やかん）を使う 2.【今すぐ熱燗】ならレンジがおすすめ 3.【番外編】鍋燗を楽しむ 4.まとめ 1.【簡単だけど本格熱燗】徳利と鍋（やかん）を使う この方法は湯せんに浸ける方法で手軽に熱燗ができますが、なかなか本格的な熱燗の味わいが楽しめる方法としておすすめです。 お湯で温める方法は徳利の中の日本酒の温度がゆっくりと上昇するため風味もまろやかになり味わいもとても優しい味になるのが特徴です。 鍋あるいは、やかんでOKです。 |jhj| whh| rxi| hto| uxr| upf| kdr| mcw| cny| lws| oyz| lcr| arn| owk| kfo| rhr| npr| eke| diw| jjd| rio| hay| zuw| khy| pui| gsk| qsz| whu| klb| yzh| zvd| fyb| elk| oib| svn| ejz| zls| xhr| eox| tdw| jnl| qbv| xok| ikt| nwb| oud| aiy| owu| bwh| gpi|