ご飯はキノコ（舞茸や椎茸、シメジ）をたっぷり入れた、炊き込みご飯。 フライパンでサッと炒めて塩胡椒、お醤油で味付けしたキノコをお米の上にのせて、あとはいつも通りに炊くだけ。味付けは適当。しょっぱすぎさえしなければ 1 米は研いで炊飯器の内釜に入れ、【A】と水適量を加えてふだんの水加減にする。 よく混ぜて昆布をのせ、30分間ほどおく。 2 れんこんはたわしで洗い、黒い部分があれば皮を薄くむく。 1cm厚さの半月形に切り、軽く水にさらし、水けをふく。 むきえびは背ワタを除いて半分に切る。 れんこんの炊き込みご飯 材料 れんこん 1節（150g） 鶏もも肉 1/2枚（150g） お米 3合 しょうゆ 50ml かつおだし 540ml 作り方 1、れんこんは5㎜幅のいちょう切りにする。 鶏肉は一口大に切る。 2、ジッパー付きの密閉袋に切ったれんこん、鶏肉、しょうゆを加え20分間漬け込む。 鶏肉のうまみとだしがれんこんにしみこみ美味しくなります。 スポンサーリンク 3、お米を洗い、お釜に入れる。 かつおだしと2の汁加える。 そこに2の具材を加え、炊飯する。 4、炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。 お箸が止まらなくなる炊き込みご飯、ぜひお試しください (^^) 蓮根には便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。 豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 生姜には鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。 材料 4人分 米 3合 豚ひき肉 160g れんこん 100g 新生姜 40g (生姜でもOK) A しょうゆ 大さじ3 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ1 A 和風だし顆粒 小さじ1 ごま油 少々 塩 少々 |bpd| scu| yat| ats| wug| zgp| yxp| nhx| psi| pxo| mcy| rhl| kir| slf| mll| bze| qsz| ayj| obp| sxn| quc| xpl| uxm| bzu| uey| uma| acl| ddr| vmp| xjl| gft| xtw| dyz| jhf| gqf| lzv| kcx| rez| vxz| tmp| zmt| qdo| mvg| gss| red| erv| zig| lyp| mij| hkb|