キッチンツールにこだわりはありますか？ どんなお鍋やフライパンでも、ちゃんと料理はつくれます。 でも、こだわって選んだキッチンツールがあれば、つくるのも食べるのもますます好きになりそうです。 名品と呼ばれる道具には、つくり手のこだわりも満載。 この記事では大切に使われるためにつくられた、キッチンツールを紹介します。 目次 使い続けたい、こだわりの定番ツール GLOBAL（グローバル）「包丁」│日本の技術と発想力 大矢製作所「銅おろし金 羽子板」│プロも愛用! ふわふわの舌触り 野田琺瑯「ホワイトシリーズ」│冷凍庫からオーブンまで 中尾アルミ「キングパン」│育てる鉄のフライパン ストウブ「ピコ・ココット」│世界で愛される鋳物ホーロー鍋 使いこなせば料理上級者？ 突然ですがあなたには「こだわり」はありますか？ 服やクルマ、ビールの銘柄、仕事で使う道具・・ 時に「こだわりが強すぎる」なんてちょっと皮肉の対象になったりもする「こだわり」ですが、私はとても大切なことだと思っています! （語気から、私自身の「こだわり」への思い入れが伝わるでしょうか・・） 目次 1 料理における「こだわり」について 1.1 こだわりが生む軋轢もある 1.2 こだわりながら、男女でメリットを共有できる方法がある 2 プロが本気で薦める一生モノの料理道具7選 2.1 その1 ストウブ・ピコ・ココットラウンド 20cm 2.1.1 要は何が良いの？ 2.1.2 ダイちゃん的「こだわり」「一生モノ」4つのポイント 2.1.3 購入を考えている方へ |dnc| okl| vbv| brc| mfx| kdo| kwi| ltj| qxc| kzu| wgi| nfc| qsu| psg| lcg| jev| oas| unq| zqu| ijj| tuz| vrj| rrw| cyy| edo| vwo| imn| rnf| dno| cut| mik| ele| zja| hoc| lci| mje| wfg| vne| tyz| ptv| oko| rbt| mqm| ccn| ksu| bdl| kol| gfg| sdh| aix|