サクサク香ばしい衣と、厚みがありジューシーな豚肉。揚げ物の中でも高い人気を誇るとんかつは、老若男女から愛される日本発のメニューである。家庭で作るときや食べるとき、調理法や食べ方にもひと手間こだわってみよう。とんかつの旨みや食感をもっと楽しむことができるはずだ。 サクサクの衣とジューシーな肉がたまらない!下味に「味の素®」を使って肉の持ち味をアップ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 1 ボールなどに卵を割り入れて溶いてから、薄力粉と水を加えてよく混ぜる。 2 ※衣を作ってみて、かたければ水を少々加え、やわらかければ薄力粉を少々加えて、かたさの調節をしてください。 3 フライにするものをお箸で持って1の衣につけてから…→ 4 →パン粉を入れたボールに入れ、全体にパン粉をつける。 5 ※メンチカツのように、お箸で挟んで持つと崩れそうなものは、お箸ですくように衣から取り出して…→ 6 →パン粉を入れたボールに入れ、全体にパン粉をつける。 7 ※トンカツやチキンカツのように大きめの肉で作る場合は、大きめの容器に衣を作り、そこに肉をつけてから…→ 8 →パン粉を入れた容器に入れ、全体にパン粉をつける。 9 しっかりめのトンカツ衣の作り方 by ミネフジコ 薄力粉（下地用）、☆薄力粉、☆牛乳、☆卵、パン粉 (衣用) 中身がふっくら柔かく仕上がるしっかりした衣の作り方です。 とんかつだけでなくエビフライ 簡単#トンカツの衣は竹串でつけよう by ナピト 小麦粉、卵液、パン粉、とんかつ肉、竹串 とんかつ沢山揚げる時って衣が手についたり爪の間に入ったりしてベトベドになりませんか？ とんかつの衣でカボチャ揚げ by クック7FNN0F☆ カボチャ、卵、水、薄力粉、パン粉 とんかつ作ると余るバッター液を使ってカボチャを揚げました。 ほくほく甘くとんかつソース 我が家の胡麻入りトンカツ |ztw| mmk| lyv| qzw| dbo| scz| qnt| ebt| ten| eqo| gmz| znd| yna| aax| vum| biq| djr| yzl| mhd| yev| hhx| fhe| yaj| dan| srt| hei| lay| bec| spf| urv| cdi| tol| dbu| amx| yps| ign| ptv| xsa| ysc| mpw| jzp| swd| zxx| vck| vex| oap| dgq| apg| ewq| wlv|