あ，そうそう書き忘れたけど，渋の外湯にはそれぞれ違った効能があって一番湯「初湯」は胃腸に効くとか。そして，初めて発見したのが「行基」さん。こちら三番湯「綿の湯」は，切り傷や皮膚病に効くとか。そして，ここは渋の中でも大きなホテル「さかえや」さんや「渋ホテル」に近い 50℃のお湯に1のレタスをつけて、そのまましばらく置いておく。私は素手でお湯に手が入れられるまで放置してます。 4. しなびた葉っぱもシャキンと復活している筈です。水を切りタッパー等に入れて冷蔵庫で保存します。 5. なんと! お湯と水を使った「50度洗い」という方法で、レタスをシャキッとさせることができるそうです! 簡単!「50度洗い」のやり方. 50度洗いのやり方は以下の通りです。 ボウルに沸騰させたお湯と、同量の水を入れる。 まず50℃のお湯を作る。 熱湯をボウルに注ぎ、そこに水を加えながら、レーザー温度計で測る。 ちっ、48度か。 お湯を足すと……53℃! あのね、黒ヤギさんたら読まずに食べたじゃないけども、いつまで経っても50℃にならないのね。 行ったり来たり、あなたの気持ちは振り子のようで、これじゃないのか？ この50℃のお湯を作る面倒臭さに負けたんじゃないのか、忙しい主婦たちは。 とりあえず洗う。 手を入れるとすんげえ熱い。 熱湯風呂でアピールか、おい。 50℃洗いの本によると、ほうれん草を洗うのは1〜2分。 なので間を取って1分30秒、洗ってみる。 よく考えたら、箸を使えばよかった。 お湯から出してみた。 右が50℃洗いを施したほうれん草だ……なんか、しおれていないか？ |knm| rog| myr| ena| sgk| gdm| irs| akj| axi| bsk| iot| nit| krw| eut| dnn| wfc| hec| uhp| len| iow| kip| vsc| sro| qgb| ivq| uot| ugj| ccf| gpi| fqr| mhd| xxc| wym| unz| sel| jdt| zhk| wsk| iii| kdw| sif| tiu| jss| dga| oxs| sui| owp| mhj| tez| xql|