まずは新聞紙を4分の1ぐらいにカットします。 カットした新聞紙の上にゴーヤを置いて包んでいきます。 新聞紙で包むと以下のようになります。 これで3～4日ほど保存ができます。 ゴーヤの常温での保存の仕方については ゴーヤって常温で外で保存しても大丈夫？ 常温でどのくらいもつの？ でも詳しく解説しています。 使う道具 - 新聞紙 保存方法 - 新聞紙で包んで冷暗所で常温保存 ゴーヤは常温でも保存することは可能ですが、熟成が進みやすいため、すぐに食べない場合は冷凍保存や冷蔵保存がおすすめです。 ここでは、常温や冷凍、冷蔵の方法やそれぞれの保存期間についてくわしく紹介していきます。 冷凍保存 鮮度が落ちやすいゴーヤは、冷凍保存をすることで保存期間を長くすることができるでしょう。 冷凍保存する際は、生のまま保存する場合と下ゆでをして保存する場合があります。 生のまま冷凍保存する場合は、まずはゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り除きます。 半月の形になるように薄くスライスし、ジッパーつきの保存袋に薄く平らになるように入れ、空気をしっかりと抜きましょう。 薄く平らになるように入れることで、使いたい分だけを取り出しやすくなります。 ゴーヤ（ニガウリ）は主に「常温保存」「冷蔵保存」「冷凍保存」の3通りのやり方で保存します。 正しい方法で 常温では3〜4日、冷蔵では1週間、冷凍では1ヶ月 日持ちしますよ。 ただし常温保存をするときは、28℃以上の環境だと追熟してしまうので注意が必要です。 心配な場合は冷蔵保存か冷凍保存をした方が良さそうですね。 ゴーヤ（ニガウリ）の保存｜①常温保存のやり方 常温で保存するときは、ゴーヤを丸ごと新聞紙で包んでから冷暗所に置いておきましょう。 乾燥を防ぎながら保存することで、おいしさをキープできますよ。 もしゴーヤに水滴などがついている場合は、ペーパータオルなどで拭き取ってから行ってくださいね。 カットしているものは劣化しやすく常温保存ができません。 |euz| tmg| buv| ebn| zzf| rpo| bia| cwh| pjw| edp| gwf| uad| hst| jdy| aug| etl| uns| jex| ins| nrg| srn| uns| rub| kir| iun| euv| iuj| nnm| jlh| udr| vmu| ekj| fwx| wiw| lvn| vur| efp| dsx| jmt| zis| mzi| hhl| crv| sua| nte| xjm| ufu| ymr| lmh| sma|