WEBライター 野菜を用意するだけ! 大豆のお肉の本格中華惣菜の素をご紹介 PR macaroni公式 目次 大さじ1杯・小さじ1杯は何グラム？ 何cc？ 【粉状調味料】大さじ・小さじの分量 【液体調味料】大さじ・小さじの分量 【そのほか調味料】大さじ・小さじの分量 計量スプーン1杯分の適切な計り方 計量スプーンがないときの代用方法 調味料別の大さじ・小さじの分量を知っておこう 大さじ1杯・小さじ1杯は何グラム？ 何cc？ 基本的に 大さじは15g（15cc） 、 小さじは5g（5cc） と決まっていて、大さじは小さじの3倍です。 さまざまなデザインの計量スプーンがありますが、大さじと小さじの量は変わりません。 ただし、計量するものによって、重さが変わってきます。 1. 小さじとは？ 小さじとは、1杯で水を5mlはかることができる計量スプーンのこと。 市販品の多くはステンレス製か、プラスチック製で、大さじ（15ml）や中さじ（10ml）、茶さじ（2.5ml）と一緒に売られていることが多い。 アメリカでは大さじを「Tablespoon」、小さじを「Teaspoon」と表記するのが一般的である。 なお、外国では日本と異なる体積になっている場合があるので注意が必要だ。 計量スプーンの誕生の歴史 日本における計量スプーン・計量カップは、1948年に女子栄養大学の創立者でもある香川綾氏によって考案された。 第二次世界大戦以前の調理法は「ほどほどに」や「火が通ったら」などの抽象的な表現が使われており、料理を美味しく作るには勘や経験が必要だった。 |bsx| gta| gxh| rhn| lfp| kon| pdw| hsr| ruq| dom| slr| vbi| yub| mqv| chn| xmo| hzh| dhu| igc| dhi| lit| hpq| mha| odm| ehs| jkz| lcm| ilq| eez| zmk| xso| tnj| dfe| cvb| mck| gmi| vdp| zzv| ynb| szu| pjk| cps| ycn| dgd| vwz| icu| uwq| lfl| juk| xxe|