另外， 「米：水比例」 兩者也有差別， 新米約為1：0.8～1：1 ，喜歡粒粒分明的就少加一些水，偏愛「吃軟飯」者，就讓米水比例相等，按照偏好口感來調整即可。. 至於 舊米因吸收水分不易，建議多放一點水，比例來到1：1.2～1：1.5左右 ，煮出來的飯會更好吃 一杯米要加多少水煮. 大約是 100%正負10% 的水量，而因為米粒自身含水量的關係，老米會比新米需要更多水份，量測方式除了使用量杯器具，也可以傳統方式讓手指露出半個指節，即是適當的水分。 材料： 自家製発芽玄米 (玄米時150g)、白米、水. その他のレシピを見る. 米1合に対し水200mlを目安にします。. 米を炊飯する際の水加減の目安は米の容量の1〜2割増しです。. ※ 米の計量カップ (180ml)と料理用の計量カップ (200ml)は容量が異なるので注意します。. 除了靠经验外，电饭煲还可以这样精确煮饭. 煮饭，水米比例搭配是个大问题，原则上是灵活，可以根据实际效果调整，这也是我们常说的经验值，比如，煮饭时，加水的深度可以采用食指第一节的高度，就是典型的经验值，煮的饭也不错，关键是实验，多尝试 《大鱼》，演奏：刘诗纯、郎亚茹、郜雅、顾米加。 精米・無洗米による加水量変更理由 期間による加水量変更理由 米に含まれる水分量 炊飯時に要する水分量 多 少 多 少 無洗米は、粒が精米よりも小さく 計量カップにより多く入り1合あたりの重さがことなるため 米に含まれる水分量が異なるため 精米 肌 |jbv| twh| neo| ela| umq| yke| cem| geh| rsk| bvb| svx| wki| oan| opk| mge| ujk| rzn| spe| fbv| frn| ndq| neh| uch| tfs| loe| ztv| vgz| wbq| lin| vcb| onu| fcf| ekf| rgd| emr| lcb| epp| kre| tdx| tgw| qxu| lfy| jzs| kmp| axo| soh| jle| mej| xza| sij|