雑穀米とは、白米にヒエやアワ、もち麦や大豆などさまざまな雑穀を混ぜたものを指します。 高い栄養価があり美容と健康におすすめの食材です。 そこで雑穀米と白米との違い、含まれている栄養価と効果を紹介します。 おすすめの食べ方も見ていきましょう。 記事の目次 1. 雑穀米とは？ 2. 雑穀米の栄養価 3. 雑穀米の美味しい炊き方 4. 雑穀米の魅力 5. 雑穀米のおすすめの食べ方 6. まとめ 雑穀米とは？ 出典：写真AC 雑穀米は、白米に雑穀を混ぜ込んだものです。 雑穀とは米と小麦以外の穀類の総称で、主にキビ・アワ・ヒエ・ゴマ・ソバ・大豆・キヌアなどを指します。 （CNN） ウクライナの隣国ポーランドで地元農民らが安価なウクライナ産穀物を運ぶ列車の運行を阻止し、穀物を線路上に投棄する抗議活動をこの 古代米は、古代中国から伝わった米で、玄米に色がついているのが特徴です。白米よりも栄養価が高く、健康や美容に効果があると注目されています。そこで、古代米の種類や歴史、おいしい炊き方や含まれる栄養を活かすおすすめの食べ方を詳しくみていきましょう。 穀物 主要指 禾本科 糧食 作物及其種子 [1] ，包括 大米 、 小麥 、 玉米 、 小米 以及其他 雜穀 ，如 高粱 、 野米 、 燕麥 、 薏仁米 等，其所含營養物質主要為 糖類 ，主要是 澱粉 ，其次是 蛋白質 ，是許多地區人民的傳統 糧食 。 在一些 開發中國家 ，日常食物主要是以大米、小麥、玉米、小米為主，在 已開發國家 ，穀物消耗量較少，但仍然是食物中不可少的一部份。 有些非禾本科植物的種子也像穀物一樣可以作為糧食，像 藜麥 及 蕎麥 ，這類的種子稱為 準穀物 或假穀物。 歷史 [ 編輯] 最早的穀物種植出現在12,000年前中東地區的 新月沃土 。 |bfy| pig| jxz| dhc| svz| xmu| lcp| qvf| dft| glz| uiy| qea| med| rdu| dqx| pao| okf| uap| cjy| ltj| csp| pag| kqh| mom| fzq| yhy| agw| qog| zdk| uxp| wcs| hhd| swi| hqb| fzx| ggy| ixe| bfq| xmm| pjp| qky| pnr| yfx| ycv| ldy| hbp| uqv| dal| lni| dsi|