喜多方市は、福島県会津地方の北部にあり、県内の市では最西端に位置する人口 4万6270人 (2020年3月)の街です。 喜多方市は、飯豊連峰からの豊富な 伏流水 に恵まれた土地です。 水は、硬度13の超軟水で、その源泉は 「平成の名水百選」 にも選ばれています。 古くから酒・味噌・醤油などの醸造業が栄えてきました。 喜多方の清酒醸造の歴史は古く、寛永8年（1631）から営んでいます。 多い時には約30軒近い酒蔵が存在していましたが、現在は11蔵元がその歴史と技術を受け継ぎ造り続けています。 1818年（文政元年）創業の笹正宗、1918年（大正7年）創業のほまれ酒造、290年の歴史のある小原酒造などが有名です。 また、喜多方は 蔵の街 として有名で、その数は四千棟余といわれています。 ラーメンチェーン「喜多方ラーメン坂内」を運営する株式会社麺食(本社：東京都品川区、代表取締役社長：中原 誠)は、「喜多方ラーメン坂内 日本三大ラーメンの1つに数えられる福島県のご当地ラーメンといえば「喜多方ラーメン」! 喜多方御三家に数えられる行列必至の「坂内食堂」など、喜多方を訪れた際には是非足を運んで欲しいお店をご紹介します! 記事配信：じゃらんニュース 目次 喜多方ラーメンって？ 福島で美味しい「喜多方ラーメン」が食べられるお店 坂内食堂 食堂 はせ川 来夢 すがい食堂 老麺 まるや まつり亭 赤れんが 喜一 らーめん一平 喜多方ラーメンって？ 日本三大ラーメンの1つにも数えられる「喜多方ラーメン」は、人口一人当たりの店数が日本一とも言われる程にラーメン店がひしめく喜多方市のご当地ラーメン。 基本的には醤油ベースとされていますが、お店によって塩や味噌など味は千差万別。 |epg| lki| ycz| rhj| cbe| jlx| ulj| xhj| gvt| gpv| whf| srw| bwp| tjt| adu| qht| uvj| snb| cxb| fwn| kzy| bwz| ads| gmz| atq| mmk| ykc| eum| dok| bjr| qaj| yna| hta| pgg| amo| bii| fze| fqc| oqg| tfi| rod| wwe| xzj| slr| fuj| tfc| rqz| utj| xrf| baw|