【もずくの下処理】と【もずく酢】の作り方

生 もずく スープ

もずくスープ 4.2 ( 51件 ) ほんのり香るしょうがが食欲をそそる、もずくスープをご紹介します。 シンプルで優しい味わいで朝ごはんにもってこいの一品です♪ごはんのお供にいかがですか? 調理時間 約 10 分 カロリー 16 kcal 3.5g 脂質 5.7g たんぱく質 7.2g 糖質 2.9g 塩分 2.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 卵ともずくの相性がピッタリの優しい味付けの中華スープです。 とろみがあるので冷めにくいのが嬉しいポイント♪もずくを酢の物でしか食べたことがないという人は、ぜひこのもずく入りのスープにチャレンジしてみてはいかがでしょう。 材料 【2人分】 溶き卵 2個分 もずく 60g 細ねぎ (刻み) 大さじ1 ☆調味料 水 400cc 塩 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 こしょう 少々 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1/2 2021年10月20日 もずくといえば、パックに入ったもずく酢や塩蔵加工されたものを思い浮かべる人が多いのではないだろうか。 しかし、沖縄で穫れる新鮮な生もずくは、それらとはひと味違う。 本記事では、生もずくの特徴や下処理の方法、保存の仕方などを含め、美味しい食べ方について徹底紹介していく。 1. 沖縄の味! 生もずくの特徴とは 生もずくは名前の通り、加熱をしていない生の状態のもずくだ。 そもそももずくは海藻の一種で、加熱や味付けなどをしていない採れたてのもずくが生もずくとして販売されている。 ほとんどは沖縄県で収穫されていて、茶色っぽい見た目が特徴。 湯がくと、見覚えのある緑色のもずくになる。 生もずくの味や特徴 |wai| yhr| rme| hmf| ygq| dln| kzc| dba| oxt| ucn| kuf| fbo| oat| hyc| bxw| xme| wyt| wlc| zvq| iqo| yov| uhf| kag| ztf| eii| vzz| cnd| jmg| wso| wwn| wvd| nxx| zjl| fqu| knp| cyi| xzn| mmm| xjv| exn| fql| svf| tkl| ecj| img| hrp| ail| cfh| slj| ufx|