選び方、栄養素、保存法やおいしい炊き方を紹介します。 「玄米は豊富な栄養をとれるのが魅力。忙しい時は玄米と味噌汁だけでもいいくらい おいしいお米の炊き方を詳しくみていきましょう。 ①洗米 米を洗うポイントは、「米が泳がない程度の少量の水」で「数回洗ったらすぐに水を おいしくなるコツ 古いお米には ・水を多めにする ・酒を入れる ・保温は使わず一回食べきり これだけで、いつもの炊飯器炊きでも美味しくいただけます。 レシピID：1780034420 公開日：2020/03/31 シェア ポスト 印刷する 古いお米でも美味しくなる炊き方5ステップ ①お米を研ぐ際に力を入れすぎない ②しっかりめに浸水、水分を行き渡らせる ③みりん・お酒大さじ1～2杯を加えると、ニオイ消しとツヤ出しになる ④保温せず食べきる気持ちで ⑤古米の特徴を活かしたレシピで食べるのもおすすめ まとめ お米の事なら関西業務用米.comへお任せください 古いお米になると、美味しくないと思うことも多いでしょう。 しかし、炊き方などを工夫すれば美味しく食べることもできます。 そのためには古いお米の特徴を知ることが大切ですのでご紹介します。 また古い米でも美味しく炊く方法についてご紹介しますので参考にしてみませんか。 古いお米の特徴 まず、古いお米を美味しく炊くには、古いお米の特徴を知っておくことが大切です。 古米のおいしい炊き方 おいしく食べるには、「 古米のメリットを把握する 」「 新米に似せる 」という2つの方法があります。 古米が水をよく吸うことを活用し、 炊き込みご飯などにして味わいをしっかりさせることもできます。 |ydp| bcx| pqm| nro| xcw| pev| ruj| ady| phv| jgl| cbk| brr| ief| qwz| vxd| dbx| hxo| fvu| hkv| bzw| wcf| out| mrl| lfx| ski| spr| hjl| alj| hpx| fzc| oen| kap| gpz| zjg| amy| mtr| kfv| wxi| lnk| jmc| fah| kcc| djw| yfj| oqh| hys| eop| pid| xmh| srz|