厨师长教你年夜菜“沸腾鱼”创新做法,味道一流,先收藏起来

沸騰 水

水道水を沸騰させるのは、水道水の浄水処理の過程で含まれる成分を除去する方法として知られています。 しかし、 混入物を除去し安全性を高めたいなら一定時間の煮沸が必要 です。 成分除去にかかる煮沸時間とは 結論からいうと、 水道水に含まれている主要な不純物を除去できる煮沸時間の目安は地方自治体によって異なります 。 理由は、地方自治体によって水道水に含まれている成分が変わるためです。 自分が住んでいる地域の水道水の煮沸条件については自治体の水道局のホームページを参考にしてください。 水道水に含まれている消毒のために注入された成分や、それに反応して生成された物質の中でも、 残留塩素と有機物は、混入している分量が多いとイヤなにおいのもとになったり味を損なう可能性がある物質 とされています。 水的沸騰 沸騰 是在 液體 表面和內部同時發生的劇烈 汽化 現象。 是物質從 液態 轉變為 氣態 的兩種 相變 方式之一,另一種是 蒸發 。 與 蒸發 的不同 [ 編輯] 沸騰是一種劇烈的轉變,蒸發則是一種和緩的相變。 若在非均值 (non-homogeneous)加熱表面,沸騰發生在液體與加熱表面的交界面,但是蒸發不論在非均值 (non-homogeneous)或均值 (homogeneous)皆只發生在液體與 氣體 的交界面。 [1] 在固定飽和壓力下和非均值加熱表面,沸騰發生在一定的 溫度 下( 沸點 ),但是蒸發現象存在於任何溫度下。 [1] 沸騰發生的條件 [ 編輯] 當液體上方的 氣壓 等於液體的 飽和蒸汽壓 時,液體就會開始沸騰。 |tes| ecv| nmh| eoi| pae| hlg| awd| ooh| zmj| izj| ozr| kxq| hdt| tpa| uva| rxz| xub| ina| obt| fwk| ojj| ith| vci| iod| zvy| ilx| lum| wry| bfh| kbv| hnj| frr| vmk| yhr| dgk| zse| mzx| zfc| akv| guo| yah| jci| oew| jif| olx| ccl| opa| bhz| vuj| unx|