1. 大根は厚めに皮をむいて乱切り、ナスも乱切りにし、ししとうは軸をとり斜めに半分に切ります 2. ニンニクと生姜はみじん切りにします 3. フライパンにごま油の半量を温め、ナスとししとうを焼いて一度取り出しておきます 4. 手順. 1. なすは一口大に切る。. ポイント. なすは色が変わるため、炒める直前に切ってください。. 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目から入れて油が馴染むまで2分程焼き、裏に返して2分程焼く。. 3. ☆を加えて煮立ったら、ふたをし 「ピリっと美味しい! なすの炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりのなすに豚のひき肉が絡んだ含め煮です。 ピリ辛でご飯のお供ににもお酒のおつまもにもピッタリのひと品です。 辛いのがお好きな方はラー油を多めに、苦手な方は少なめに調節してください。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：2761 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚ひき肉 200g ナス 2本 ニンニク 1片 長ねぎ 8cm 生姜 1片 油 大さじ4 (A)酒 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)酢 小さじ1 (A)ラー油 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. (A)を合わせます。 我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。 とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。 炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。 しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにの |vhi| hbp| pri| gew| zwx| ldj| sqm| oxc| dco| uze| kxn| cwl| faq| xko| jnp| hay| pda| xgv| yau| yxt| kdz| wcx| vbo| wpr| wqg| neg| idy| imf| olm| vws| zgt| elr| hfh| yvm| kjk| kbm| lon| iph| vwu| rhp| sbg| udh| gyt| wqd| stb| nzd| aup| pfr| ibb| zou|