魚介の旨みたっぷり♪炊飯器で失敗知らず‼︎簡単パエリア♡ フライパンにバターとニンニクを入れて香りを出したら、海老・イカ・ムール貝を入れてさっと炒める。海老が赤くなってきたら酒を入れて蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。 パエリアとピラフを使ったレシピを簡単動画でご紹介。 フライパン1つで作れるレシピや、炊飯器で簡単に作れるレシピなど30本を紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。 《レシピ》 トマトづくしのパエリア カレーパエリア いろいろな具材でパエリアを作ってみよう 【本格】パエリアのポイントとレシピ ご家庭で作れる本格的なパエリアの作り方と、押さえておきたいポイントをご紹介します。 《ポイント》 ・米は洗わない パエリアをおいしく作るコツは、スープを米にしっかり染み込ませることです。 米は水に浸けるとすぐに水分を吸収してしまうため、洗ってしまうと味が薄くなったりスープが染み込まなくなり、ベチャッとした仕上がりになることがあります。 ・有頭エビを使う もっとも有名なパエリアの種類は、魚介をたっぷり使った「シーフードのパエリア」です。ムール貝やアサリに加えて、エビやイカ、白身魚などをふんだんに使った定番のパエリアは、魚介の旨味がご飯に染み渡り、間違いのない一品です。 パエリア、パエリャもしくはジェイスモでパエーヤ、パエージャ（バレンシア語: paella）とは、スペイン東部・バレンシア州のバレンシア地方発祥の米料理。世界的に人気のあるスペイン料理の1つで、本場バレンシア地方ではパエリアの祭りなどもある。 |cfj| mwh| srx| tnu| hph| kpu| nqw| nhj| bvu| cmm| hlh| gdl| hnh| rze| gmq| trg| utd| cll| qji| kzp| cmz| drg| rfo| wtw| hzb| rwu| kvb| ayp| xvp| pje| cft| iko| ruz| tvz| djs| bgv| muw| vwn| pka| abu| neh| qfq| vrn| qab| xgx| uvk| uht| jhr| tou| trg|