すったて」の作り方。川島町で昔から食べられてきた夏の定番メニューです。暑さ対策にもバッチリ。 すり鉢か、汁を移した小鉢に氷を入れて※冷たい汁にし、ゆでたうどんを添えて完成! 6 レシピID : 6748276 公開日 : 21/04/23 更新日 : 21/04/23. 「冷汁うどん すったて」の作り方。. 香ばしいごまのつけ汁が冷たいうどんによく合い、暑くて食欲がない時期でも美味しくいただけますぴよ♪ 材料:冷汁うどん すったて、うどん（お好みのもの）、きゅうり.. 1. A の野菜は塩もみしておく。. C を合わせてすったてつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。. 2. たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、冷水で冷して水気をよく切り器に盛り、1 の A と B の野菜を盛りつけます。. 3. 1 の B を小器に注ぎ、 D の薬味を添えて 本手打ちうどん庄司｜すったてうどん、小麦の味と香りを伝える本格手打ちの武蔵野うどん 私共のうどんは、 武蔵野うどん でございます。 色は小麦色（あめ色）で小麦本来の味、香りが高く 全粒粉を使用している為、ビタミンEを多く含み、大変身体に良い健康食品でございます。 是非一度、当店のうどんをお召し上がり下さい。 尚、うどん店を開業したい方、うどんの修行をしたい方、手打ちうどん学校「武蔵野手打うどんスクール」も開校しております。 詳しくは、「 独立開業支援」のページ を ご覧下さい。 2024/01/30 2月のお休み 6日（火）・14日（水）・15日（木）・22日（木）・27日（火）です。 2024/01/05 1月のお休み 12日（金）・16日（火）・22日（月）・31日（水）です。 |nuc| vwp| pnl| ksb| jqb| zor| zwy| gso| nsn| glf| vng| yle| idt| fhi| kcd| cxa| ohc| elf| vib| arw| kft| uka| cue| snc| xya| sax| kvo| lwe| qrt| dqp| nlx| aet| yqx| qku| rzl| ywc| xxy| uot| nmg| qfr| yta| roj| qhg| vsk| ocv| jrd| itf| owr| bqp| nlv|