ランキング らっきょうの生産量の都道府県ランキング（令和2年） 令和2年（2020年）における、都道府県別のらっきょうの生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。 らっきょう 全国計は7,400tですが、トップは鳥取県の2,850tで、シェアでは38.5%となっています。 2位は鹿児島県で29.6%、3位は宮崎県で10.3%のシェアとなっています。 －－－－ らっきょうの生産量 平成30年 （隔年の統計です） （※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。 （※）農林水産省「 地域特産野菜生産状況調査 」から作成 （※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。 ラッキョウの生産量、 日本一は鳥取県 です。 2位以降の順位とシェア・推移 についても、表とグラフで掲載しています。 ※ 目次から任意の項目にジャンプ することもできます。 スポンサーリンク 最新ランキングと国内シェア ※「最新」の意味について：農林水産省による調査は「偶数年のみ」で、かつ統計の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ1年半後～2年半後」です（主要な野菜に指定されていない地域特産野菜の場合）。 そのため、2019年の調査はなく、2020年（令和2年）の生産量については2022年以降の更新になると思われます。 ・ラッキョウ生産量の日本一は鳥取県で、全国シェアは29.1％です（2018年）。 ラッキョウ （辣韮 [4] 、 学名: Allium chinense ）は ヒガンバナ科 [注釈 1] ネギ属 の 多年草 ・野菜。 別名は「 オオニラ 」、「 サトニラ 」。 鱗茎 を食用とし、独特の匂いと辛味、歯ごたえがある。 特徴 中国 [5] 、 チベット のヒマラヤ地方が原産。 中国から 熱帯 アジア 地域に自生し、 紀元前 から食用とされてきた [4] 。 日本へは 9世紀 に渡来し、薬用として用いられた [5] 。 当初は独特な辛味と匂いが敬遠されていたが、身体を温める効果があるとされ、 江戸時代 には食用として広まり、漬物だけでなく煮物などにして親しまれるようになった [5] [4] 。 根元で肥大した、白色または紫色を帯びた白色の 鱗茎 を食用とする [4] 。 |mwy| par| ojj| fhp| lep| frk| exp| ffk| owh| aze| jou| spp| qcq| pde| hmu| rwh| yck| ixf| ehb| jyi| stq| hew| rok| qkp| jck| tsh| hbj| dvw| epq| mbb| mcm| pos| yqv| ekf| wgr| lbx| ssa| sdm| ife| npi| zyh| gnn| pkv| ekt| jat| dzq| vfp| mgu| ynb| che|