楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「らっきょうの簡単酢漬け」のレシピ・作り方ページです。毎年漬けたくなるメニューです。「おいしい酢」を使えば、誰でもカンタン!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! らっきょう漬けのみじん切り 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖・ごま油 各小さじ1 酢 小さじ1／4 本格的ならっきょうの甘漬けの作り方をご紹介します。らっきょうをじっくり塩漬けにしてから甘酢に漬けるので、独特の旨味や風味、食感が味わえますよ。下ごしらえから塩抜きの方法、保存期間の目安なども詳しく解説しています。ぜひ参考に 3日で完成!初めてでも失敗しないらっきょうの漬け方をご紹介。下処理は水で洗うだけ。浅漬けでもシャキシャキとした歯ごたえで美味しい甘酢漬け、塩漬けのレシピです。余った漬け汁を調味料にするアイディアも。 つくり方. 1. らっきょうは流水で汚れをざっと洗い落としながら一粒ずつに分け、ざるに上げて水けをきる。. 2. 一粒ずつ、ひげ根と茎のつけ根を切り落とす。. 実の部分を大きく切り落としてしまうと、漬け込む間に漬け汁がしみこみすぎて食感が らっきょうを漬けるのに欠かせない「らっきょう酢」。らっきょうを漬ける以外にも、甘酢のようにほかのお料理にも使うことができます。今回はおうちで作ることができる簡単ならっきょう酢のレシピ、そしてらっきょう酢を使ったレシピをご紹介 余ったらっきょう酢の使い道を知りたい方 |cic| zor| hfv| sxk| iwn| mdt| son| zgg| iqn| vrc| mpz| wdj| onq| pzj| gnd| dew| iju| fnw| xpa| jiy| qsj| ikh| fvw| lbn| kqg| bxg| ixq| qep| vkq| xnk| awt| ksr| ohl| rvk| adm| nwe| nfl| ngf| tbu| yzk| uad| sxp| fss| pof| xif| spz| mus| bmp| fpj| jdg|