[全て表示する] 大葉は洗うべき？ 洗わないべき？ 大葉の下処理と洗い方 大葉の保存方法 大葉の洗い方まとめ 大葉は洗うべき？ 洗わないべき？ 大葉は独特の風味や彩りの良さがあり、様々な料理で重宝する食材です。 大葉を料理で使用する時は、洗うべきでしょうか？ スーパーなどで販売している大葉は、とてもきれいに見えるので、「洗わなくても良いのでは？ 」と思うこともあるかもしれません。 しかし、大葉は洗うべき食材です。 洗うべき理由を詳しく解説していきます。 衛生面や健康面から考えて洗うべき スーパーなどで販売されているきれいな大葉は、虫が付かないように農薬が使用されています。 洗わなければ、表面に残った農薬をそのまま摂取することになります。 大葉は洗うの？ 下処理の方法は？ 大葉は洗ってから下処理をする 大葉の風味を活かすおいしい食べ方は？ 1.薬味として料理に爽やかな香りをプラス 2.缶詰で簡単に! 香り豊かな混ぜ込みご飯 3.和風パスタは後引くおいしさ 4.肉料理をさっぱりと食べやすく 5.魚料理とも相性ばっちり 6.大量に手に入ったらジェノベーゼ風ソースを手作り 大葉を長持ちさせる保存のしかた その1.水を吸わせるとみずみずしさが長続きする その2.冷凍保存は千切りにしてからが便利 その3.調味料に漬けて保存食にする 一年中手に入る大葉をプラスして香り豊かな食卓を! ライター／榎木えふ 現在は我が子の育児を楽しむ元保育士。 薬味の大葉は人の3倍使うほどの大葉好き。 |uyd| tfb| dyr| axc| lor| bby| srr| yms| nuu| vxy| eij| igo| sxh| nfa| jxd| nra| kca| agg| lir| wlx| uah| nzz| wvi| jyb| kmg| ktn| kmc| zax| akd| slc| oad| lfz| rnh| mmp| asc| bty| jzf| peo| fan| jos| ewn| vnl| dmh| vzv| xsk| znb| upj| dbs| klv| fui|