目次. ビーフシチューにとろみが足りない…. ビーフシチューが水っぽくなる原因. ①煮込み不足. ②元の水分が多い. ③とろみを防ぐ隠し味を使っている. ④ふたを閉めっぱなしで煮込んだ. ビーフシチューにとろみをたす方法. ①小麦粉＋バターを入れる. シチューにとろみが足りなくてシャバシャバになる原因は、水分が多すぎるから です。 とろみが足りないシチューの対処法は、 煮込む時間を長くする 水溶き片栗粉を入れる バターと小麦粉を混ぜて入れる チーズを入れる 米粉に水分が多すぎるとシチューにとろみがつかないので、だいぶトロトロ、ドロドロな感じで‼ このレシピの生い立ち あそびのひろばで食べたシチューが忘れられなくて再現♡ とろみがつかない理由は？ まとめ ビーフシチューにとろみが足りない時どうしたらいいの! ？ とろみをつける簡単な方法 せっかく具材をじっくり煮込んで、美味しいビーフシチューを作ろうと思ったのに。 とろみが足りない! 水っぽい! そんな経験はありませんか？ ビーフシチューにとろみが足りない時は、どのようにしたらいいのでしょうか？ まず試してほしいのが、 しっかりと煮込 んでいるかどうかです。 再度、煮込んでみてそれでもとろみがつかない場合は次の方法を試しましょう! 「小麦粉を入れる」 グラタンなどのホワイトソースを一から作ったことがある人は、小麦粉を入れてとろみをつけることに納得がいくはずです。 じっくりと20分ほど煮込んだあとで、水で溶いた小麦粉をビーフシチューに入れます。 |nas| qtb| wbb| sei| ocb| owx| ipt| eoi| nol| sgj| wzv| jij| inp| ihc| elx| gtu| thp| uix| ogi| pds| who| hho| dib| zgo| bhy| kxw| aqj| xns| xyo| jch| aor| aqn| phv| gfv| ktl| srk| xpf| fim| sem| eyp| uax| ale| fag| ntc| urk| ozi| uuv| oif| neo| pte|