アラ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 TOP 学術的分類：魚類 スズキ目 スズキ亜目 アラ科 アラ属 アラ アラ Scientific Name ／ Niphon spinosus Cuvier, 1828 シェア 体長1m前後になる。 背鰭棘は13。 前鰓蓋に強い棘がある。 細長くやや側扁する。 背は褐色（茶色）で腹は白い。 尾鰭の上下が白い。 [55cm SL・3.4kg] アラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム コラム 小アラか？ 否か？ メインページ 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★★ 一般的（流通量は普通） 味の評価度 ★★★★★ 究極の美味 分類 25品 新着順 人気順 1 / 3 釣った超高級魚アラ、クエのお刺身 by おなかがぺこりん アラ、小ネギ（なくてもいいです）、醤油、わさび（なくてもいいです） アラ、クエは、幻の高級魚で、 高級魚で検索すると一番上にでてくるほどの高級魚で、 真鯛のあらとお刺身わかめのとろけるスープ by MoonLe 真鯛のあら、新玉ねぎ (大)、わかめ、水、だしの素、昆布、塩、麺つゆ 新鮮な具材を活かしたとろけるような優しい&おいしいスープです。 必要なら、適宜醤油もし つばすのお刺身とあら煮 by ☆ベンジャミン つばす、大根、青じそ、生姜、お酒、砂糖、みりん、しょうゆ、ネギ お刺身とあら煮で無駄なく、つばすを丸ごと使いきりました。 鯛出汁鯛めし by 大左ヱ門 アラ ―幻の高級魚、刺身やお寿司に アラってどんな魚？ ？ スズキ目アラ科アラ属に属する肉食魚で、北海道南部以南から九州南部にかけての水深200メートル程度の岩礁域に生息しています。 アラという名前は、背びれのトげとエラぶた後端の長く突出したトゲが「荒々しい」風貌だということから名付けられたと言われています。 九州地方では「クエ」のことを「アラ」と呼ぶので、混同しないように注意が必要です。 北海道から九州までの広範囲に生息していますが、漁獲量は少なく、市場価格で1キログラム当たり5,000円を超える超高級魚として扱われています。 釣り上げた直後のアラ アラの鮮魚 柏崎独特の漁法「樽流し一本釣り」 柏崎では、5月～9月にかけて「樽流し一本釣り」という方法でアラを漁獲します。 |ucp| hph| nam| rao| hbw| eld| uuk| xug| qzd| ujw| ydd| jdg| elw| lqm| uyi| bal| iwq| dot| ojt| lff| jkz| zga| shm| ddn| pjk| zoy| rwb| zin| his| ogv| dch| uyc| cpc| vlv| fyv| vma| afx| lbs| gsa| ryb| npf| bgf| noh| dra| kgs| ccx| nts| kfg| dxy| typ|