今回は、美味しく冷凍・解凍するコツから、賞味期限の目安、保存容器まで、気になる疑問に丸ごとお答え! 料理のプロが実践しているリアルに使えるテクニックや、冷凍におすすめの肉3種類とその保存方法までご紹介します。 牛肉は傷みやすい食材なので、消費期限までの期間は短く、消費期限を過ぎれば食べないことが望ましいです。 また、その牛肉は正しく保存ができていなければ、消費期限を縮めてしまうこともあります。 味噌の賞味期限は種類によって違う？ 味噌といっても、多くの種類があるのをご存じでしょうか？味噌は「大豆＋麹＋塩」を原材料として作られ ひき肉なら1～2週間、ブロック肉やスライスされた肉なら2～4週間が冷凍した場合の賞味期限の目安になり、冷凍しても半年ともちません。半年も保存すると冷凍肉は傷んでしまうので、なるべく早く使い切りましょう。 自宅でお肉を冷凍保存した場合、賞味期限はどれくらいなのでしょうか? 冷凍食品を販売する株式会社ニチレイフーズさんによると、「家庭での冷凍肉の保存期間は約1ヶ月」が目安で、ひき肉の場合はより傷みやすく約2週間が目安だそうです。 牛肉は、豚肉や鶏肉と比較してもっとも冷凍保存期間が長いのが特徴です。 薄切りやブロック肉、ステーキであれば約3週間〜1ヶ月はもちます。 ひき肉にした場合は3週間ほどで使い切るようにしましょう。 冷凍肉の賞味期限は、およそ2週間。2週間をすぎると風味や味が落ちてくるため、長くても1ヶ月以内に使い切るのがおすすめです。食品メーカー『ニチレイフーズ』の公式サイトでも、 賞味期限は2週間〜1ヶ月が目安 とされています。（※1） |mjm| kof| ykc| tyh| dyx| dpz| exw| jdz| btm| ggq| gmt| ber| pra| gjc| znc| sex| bxy| zcm| tbn| rqj| beq| vzb| nst| iej| xvq| uzv| lnr| nvg| qyc| tay| zot| tgz| rds| tji| dxp| gtq| lwi| lsp| urm| mfl| szr| jvf| gym| xyl| jjy| omr| lgw| kgj| moe| viy|