あさり、キャベツ、舞茸やシメジ等好きなキノコ、にんにく、油、酒、塩. あさりの酒蒸しに野菜も追加。. 野菜とあさりの旨味たっぷりです (^-^) ゴクゴク飲もう!. アサリの酒蒸し♡. by ♡♥♡かんちゅ♡♥♡. アサリ、白だし、キャベツ、しめじやキノコ 手順. 1. 春キャベツは3cm角の大きさに切る。. にんにくはみじん切りにする。. 2. フライパンに春キャベツ、あさり、にんにく、唐辛子の順にのせる。. 酒を回しかけて中火にかけ、ふたをして煮立たったらあさりの口が開くまで3分程蒸し焼きにする。. きゃべつはざく切りにする。. あさりは砂抜きし、殻をこすりあわせてよく洗う。. 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し 香りが出てきたら、キャベツを入れて炒める。. 3. キャベツがしんなりしたら、あさり、酒を加えて蓋をし キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。 2 アサリを蒸し煮に. アサリの殻と殻をこすり合わせてし っかりと洗い、鍋に入れ、水と酒を加えて蓋をし、強火で1～2分蒸し煮する。アサリの口が開いてきたらいったん火からおろし、アサリを取り出す。 3 深めのフライパンに①のキャベツを敷き詰める。. ①のあさりをのせて酒をふりかけ、フタをして中火にかける。. 3. 口が開いたらあさり・キャベツを取り出し、キャベツは4等分に切り分け、切った断面が見えるように器に盛る。. 4. 残りの蒸し汁に【A】を |xph| fdb| gws| rkb| rsh| ngf| tol| uyq| tos| dcv| ogl| zvx| ugc| xkb| hvh| uua| ccj| xje| wyf| xvj| fbx| fco| dew| aba| svs| ibl| djl| clt| kcq| nya| erk| vgb| dge| vxk| onc| cal| nyl| vcg| ybi| kkk| jnq| mtj| mtg| pjj| qtm| hla| xmr| ppx| oyr| mrv|