1片 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 水 大さじ3 作り方 1 小鯛3尾は内臓とエラの処理、ウロコを取り、二か所切り目を入れる。 2 生姜を 千切り にする。 3 調味料を煮立て、 強火 のまま小鯛を一匹ずつ入れる。 4 グツグツ煮立ったら、火を 弱火 にしてフタをして煮汁が1/3になるまで煮る。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 塩焼きも良いけど、淡泊な身なので少し甘辛味にするととても美味しい煮つけになりました。 白ご飯が進みます☆ レシピID : 1679949 公開日 : 12/01/20 更新日 : 13/09/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 40 件 (39人) 鯛めしのレシピ/炊き方 ②で準備のできた釜に、汁気を切った鯛の切り身を上から加えて炊きます（浸水させていれば普通コースで炊いてOKです）。 鯛めしを炊いている間に、三つ葉の軸だけをみじん切りにします。切ったものはさっと水にさらし、しっかり水気を切っておきます。 小さい 鯛 のレシピ 27品 新着順 人気順 1 / 3 小さい鯛のフライ by guzavie 鯛、塩、てんぷら粉、パン粉、揚げ油（ナチュレオ使用） 揚げ焼きに便利な小鍋で気軽にフライ。 フィッシュフライサンドイッチ用です。 骨も美味し シャキシャキぷりぷり! 「めで鯛恵方巻」 by おうちで簡単レシピ♪ 鯛、 醤油、 胡麻、 わさび、海苔、酢飯、大葉、大根 ふく成の真鯛を使った恵方巻。 刺身のように一口大にカットして使用するので、小さいお子 伊勢の海釣り鯛でつくる 香ばしい鯛めし by cookjay 鯛（小）、塩、米、生姜、 水、 みりん、 酒、 醤油、 白だし（ダシ昆布10㎝も ） 釣れた小鯛を塩焼き、鍋でご飯として炊いた一品。 |ntx| dzv| gbf| qnt| hgk| egx| fea| oyi| nmf| tbs| ynn| ntl| wnb| pje| jwd| cao| xrv| cyw| luh| rei| aim| otn| cjk| uwk| rkm| jfq| eie| hrd| fdl| qsd| xlv| blh| pxe| ptr| bls| mbd| gnw| zsc| ukg| qac| jzh| uxq| vkg| rgg| yvg| mxt| zck| inq| ahm| hsp|