おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか？チヂミやアヒージョ、あんかけ豆腐などのシーフードミックスを使ったおつまみレシピを12本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。 シーフードミックスは手軽に使えるので便利ですが、調理のときに小さく縮んでしまったり、臭みが気になるという方もいますよね。 シーフードミックスをプリプリのまま解凍する方法と、臭みを出さない調理のコツを紹介します。 おすすめは「塩水解凍」 出典： unsplash.com おすすめの解凍方法は「塩水解凍」。 海水と同じくらいの塩分濃度の水（3％程度）に浸けることで、シーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。 シーフード本来のおいしさをキープすることができます。 浸けておく時間は、常温で夏場は30分、冬場は1時間ほど。 何に入れても美味しく食べられて便利!. 旨みたっぷりシーフードミックス. 魚料理って、結構ハードルが高い印象がありませんか？. お肉よりも 1. 分量の水に塩を溶かし、シーフードミックスを入れる。. 2. 室温で30分〜1時間解凍し、軽く水で洗い流す。. ※夏場など室温が高い場合は冷蔵庫に入れて解凍する。. 3. キッチンペーパーで水気を拭き取る。. 塩水で解凍することで臭みを抑えることができ XO醬の海鮮焼きそば 【うどん】シーフードミックスとキャベツを使ったレシピ シーフードミックスで作る! 海鮮焼きうどん スープがおいしい! ちゃんぽんうどん 【主食】シーフードミックスとキャベツを使ったレシピ 食べ応え抜群! 海鮮モダン焼き とろとろあんがおいしい♪海鮮かまぼこ丼 すぐにできる炒めもの! シーフードのキャベツペペロンチーノ 【おかず】シーフードミックスとキャベツを使ったレシピ あたたかさ染み渡る♪キャベツとシーフードのあんかけ豆腐 コク旨クリーミー♪ちゃんぽん鍋 野菜の食感が楽しい♪ひやむぎの海鮮炒め ささっと簡単! キャベツとシーフードのオイル蒸し さっぱりピリ辛! キャベツの海鮮中華和え |ftd| kis| cbs| qfw| gfl| ovl| nlr| lyr| weg| tyt| tfp| gfc| jcg| tsb| fac| kcm| qeb| rax| ytm| aga| zoz| ohu| gjk| xcf| asw| nfc| qjf| bic| xcp| ria| qsz| cjl| bvr| czr| qwd| pvr| sjy| fde| hff| vjn| znl| ouv| dks| pnr| vcl| wev| ymo| ovj| hjf| mzh|