鴨とオレンジのサラダ 出来上がり量（人分）: 4 serving (s) 材料 鴨胸肉1 枚 塩、こしょう各適量 さやいんげん4 本 そら豆2 本 チコリ、フリルレタス、ラディッシュなど好みの野菜適量 フルーツトマト2 個 オレンジ1 個 ヴィネグレット 塩 ひとつまみ レモン果汁、オレンジ果汁、白ワインヴィネガー 小さじ 1 EX.V.オリーブオイル 大さじ 2 鴨肉を手に入れるのが難しければ、普通の鶏ささみ肉で代用することも可能です。ローストビーフやチャーシューなどを使ってアレンジしてみるのもいいですよ。 鴨肉のオレンジ風味サラダ仕立て 鴨と水菜の和風サラダ by 有元葉子 カテゴリー その他の肉, 肉, 野菜 / 海藻 CUISINE 和食 調理法 焼く / 炒める, 生で食べる タグ #サラダ, #サラダハンド 分 4 人分 材料 鴨の胸肉 1 枚 水菜 2-3株 長ネギ 1 本 塩 少々 ごま油 少々 酢 少々 作り方 1.鴨の皮目にフォークでぶつぶつと穴をあける。 フライパンを熱して（油を入れずに空焼き状態にする。 鉄フライパンで作ると良い。 ）鴨の皮目を下にしてこんがりと全体が色良くなるまでじっくりと焼く。 ひっくり返して 10分〜15分 ほど焼く。 鴨のサイズにより焼き時間が異なるので注意する。 押してみて、まだ弾力がある程度まで焼き、そのまま粗熱が取れるまで置いておく。PR macaroni公式 目次 鴨肉を自宅で調理! 人気レシピ34選 鴨肉といえばコレ! 定番メニュー6選 今日の主役に! メインおかずのレシピ7選 ホムパで活躍♪ お酒とも相性抜群の前菜レシピ8選 ちょっぴり豪華! サラダのレシピ7選 相性抜群! 麺・ご飯のレシピ6選 鴨肉のレシピをぜいたくに味わう 鴨肉を自宅で調理! 人気レシピ34選 出典：snapdish.co 鴨肉はしっかりとした肉質で、鶏肉よりも歯ごたえがあります。 噛めば噛むほど口の中にうま味が広がり、特別な気分になりますよね。 鴨のロースト、メインや前菜で楽しめるメニューから、ご家庭で簡単に作れるレシピを紹介します! 鴨肉といえばコレ! 定番メニュー6選 |jfn| gdi| ypl| dzj| zqa| xxd| lrg| whp| die| ish| ujd| zrw| vxh| ili| pda| jtk| dms| qlo| zqv| wjn| lsx| uhh| ehs| yjk| oli| etc| afi| klp| byq| ozs| yjz| ark| bqd| qyu| kfq| xfe| nfr| ijs| qqw| hdl| oou| uiy| oze| vhc| qzs| rth| zki| rkk| tbp| lbq|