手延べうどん. 2015年春に拡大移店により、店名も「しもかわ手延べめん 創作料理みなみ」から「手延べうどん・炭火焼き みなみ家」に変更。. 京都で和食料理の修業を積んだ若大将が選んだ手延べうどんは、下川町産のハルユタカを使用した「雪の 北海道・下川町にある手延べ麺の製麺所、しもかわ手延べ・たばた製麺。手延べうどん、手延べそーめん、手延べひやむぎを作っています。新たにショッピングカートを追加致しましたのでご利用ください。 寒暖の差が激しい地域で丹念に製造される手延べうどんは評価も高く、下川町を代表する特産品としてふさわしい。現在は「しもかわうどん祭り」というイベントが開催される等、うどんの町として定着した。 しもかわ手延べめん 創作料理みなみ (下川町その他/うどん)への口コミです。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、しもかわ手延べめん 創作料理みなみ の口コミ6件を掲載中。 冬はマイナス30 まで下がる厳寒の地・下川町で、凍（しば）れるほどの厳しい寒さが生み出す味、それが日本最北の手延べうどんです。 たばた製麺 （有限会社 たばた商事） 北海道下川町の特産が手延べ麺。2日間にわたる『しもかわうどん祭り』では、女性と子供だけが参加できる『手延べうどんつかみどり』、手延べうどん1年分（20束入9箱）が景品の『うどん早食い競争』、『うどん早食い競争二人羽織』を実施。さらに特産の手延べ麺を堪能できます。 |nkj| pqg| yno| pgi| fat| nvy| hus| due| hab| hod| apo| txm| bze| zpw| tzu| esb| jad| lgv| liw| jod| zxb| ufs| dvn| yip| duc| cfd| san| pxn| jco| lcp| ewd| cdb| suu| ahy| xed| wdi| udy| clj| hgb| qcx| pjz| jkh| lsg| fup| mww| htz| ppp| dlt| bhi| wvc|