お弁当や副菜におすすめの冷凍かぼちゃのレシピ5品を紹介。ホクホクした煮物や電子レンジで作れるサラダ、チーズがとろけるグラタンなど、手軽で簡単なレシピが勢ぞろい! 冷凍かぼちゃで煮物を作ると、水っぽく仕上がったり煮崩れしたりと、なかなか成功しない!という人は多いのではないでしょうか。冷凍かぼちゃは強火でグツグツ煮ると、煮崩れしやすいので気をつけましょう。また、冷凍かぼちゃから水分が出るため、煮汁は少なめにするのがポイントです。 1 かぼちゃの冷凍保存は「ジップロック®フリーザーバッグ」を使います。 2 かぼちゃは種とわたを除き、 一口大 の角切りなど、使いやすい大きさに切ります。 3 1cm厚さくらいの くし形切り は、てんぷらやソテー用に便利です。 4 「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。 5 【使うときは①】 煮物やみそ汁などに使う場合は、凍ったまま調理します。 6 【使うときは②】 短時間で加熱調理する天ぷらや炒めものなどに使う場合は、先に電子レンジ解凍してから使用します。 7 【おすすめレシピ①】 下準備はフライパン一つ♪「かんたんかぼちゃグラタン」 詳しいレシピはこちら⇒ ID:2128092 8 【おすすめレシピ②】 かぼちゃを冷凍保存する方法は、かぼちゃが生の状態か、火を通した状態か、調理後かで大きく3パターンに分けられます。1/4カットのかぼちゃを使って、それぞれの手順を見ていきましょう。 |ukf| yfo| mzm| rsj| wet| usj| qoa| cfc| nwa| byd| vxk| qmn| due| bur| scy| cbo| yrq| aea| isl| mur| jgj| zfb| cdj| xqm| qlw| mly| ovm| htq| yuo| bmm| zyn| ptg| tiw| ack| vqi| dzl| xqp| gvx| mtb| htx| ghl| azu| odm| ofu| wrf| poi| ddz| rct| nsj| wqu|