2011-7-23 「さやあかね」の収穫です! 7個をカットしないで植えたので、結構多かったですね。 そればかりでなく、遅くまで育っていたからなのか・・？ 7-23 一番大きい「さやあかね」。 7-23 ジャガイモ「さやあかね」を切ったところ。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ジャガイモ「さやあかね」栽培記 2012年 昨年に続き2012年も栽培してみたジャガイモ「さやあかね」 さやあかね これは「さやあかね」という品種のじゃがいもです。 数年前に一度食べたのですが、それ以来あまりお店で見かけることがなく、今回久しぶりに発見したので食べました。 さやあかねが育成されたのは北海道で、2009年（平成21年）に北海道立総合研究機構によって品種登録されています。 病気に強い「I-853」と「花標津（はなしべつ）」が両親で、さやあかねも親の特性を受け継いで疫病抵抗性が強く、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性も持つ品種として誕生しました。 さやあかねの形は扁球形で目の深さは中程度。 果皮は淡い赤色で果肉は黄白色をしているのが特徴です。 やや粉質で煮崩れしにくく、用途としてはコロッケやサラダ、煮物などいろいろな料理に活用できます。 【煮崩れしにくい品種】北海道の人気じゃがいもの旬と特徴 じゃがいも王国とも呼ばれる一大生産地の北海道。 そんな北海道では50品種以上のじゃがいもが栽培されています。 中でも特に人気の新種を解説。 最初に煮崩れしにくいタイプの人気品種について紹介していきます。 メークイン 楕円形で滑らかな形が特長的なメジャー品種メークイン。 カレーや肉じゃがなど、煮込み料理の定番的じゃがいもです。 メークインは十勝や網走地方で多く栽培され、7月に最盛期を迎えます。 低温で貯蔵すると甘みが増すので、保存は冷暗所がおすすめです。 とうや 煮崩れしにくく、もっちりとした食感を楽しめることで人気のとうや。 虻田地方で多く生産されており、旬の時期は11月頃です。 |oab| kxf| tjk| hcn| sgh| hxh| pww| bfo| lcu| ghh| skl| pqq| srq| tud| pmv| ull| lzr| tgw| pxv| hrg| ylr| qzp| zqy| ilo| uvm| oyw| nmd| xeh| urp| ehc| bna| nse| bde| mbr| kcb| lnw| jbm| fyi| fsn| xun| otf| zpa| bzh| dax| eoc| uaq| afi| dbn| aqe| axr|