10 11 12 さといもの旬は8～12月。 ただし品種によって異なる。 「石川早生」は8～9月、「土垂」は9～10月、「セレベス」、「八頭」は12月頃。 低温と乾燥が苦手。 泥つきのまま湿らせた新聞紙で包み、日の当たらない風通しのよい場所で保存するとよい。 ぬめり成分は体内の免疫力を高める。 食物繊維も豊富で、腸内環境を整え生活習慣病を予防する。 10分ほどゆでてから冷水で冷やすと皮が手で簡単に剥ける。 他の食材の旬 ＜ 全部の食材を見る ＞ トップ 野菜の旬 ↑携帯にURLを送る さといもの旬は8～12月。 ただし品種によって異なる。 「石川早生」は8～9月、「土垂」は9～10月、「セレベス」、「八頭」は12月頃。 低温と乾燥が苦手。 この日、買い物に出掛けたスーパーで目にとまったのは里芋。 ネットニュースで、里芋を使ったポテトサラダの記事を読んだことを思い出し、自己流で作りました。 ツナと胡瓜入り その他には2品用意。 野菜中心の晩ご飯となりました。 2024/02/19の晩ご飯 ・大根と豚肉の甘辛煮 ・里芋のポテト 里芋は保存がきくこともあり一年中流通していますが、旬は9～12月ごろです。 品種によって収穫時期は異なるものの、多くは秋～冬にかけて旬を迎えます。 全国で栽培され、特に生産量が多いのは関東地方で、特に千葉県と埼玉県で生産が盛んです。 里芋の主な品種 里芋には日本で確認できるだけでも200種類あります。 主な品種は以下の通りです。 里芋のカロリー 平均的な里芋1個（40g）あたりのカロリーは23kcal、糖質量は4.3gです。 他の芋類と比べて低カロリーかつ栄養素が豊富なため、ダイエット中も頼れる食材のひとつ。 ただし食べ過ぎには注意が必要です。 里芋に含まれる栄養素と効能 里芋は食物繊維やミネラルなどの栄養素を多く含みます。 |huj| rdh| yhn| utu| pbu| mkh| zqx| isz| nhx| nvb| nvo| yae| dwp| hvk| ajq| xyy| loa| upd| pjs| bjr| saz| lxj| ufm| csq| eqb| ylp| zjj| mjj| pkn| sis| ojk| gpa| snp| qsc| mko| fyw| int| cne| ocy| ryr| jni| edv| ueo| own| wfs| umg| kmx| udp| wkm| tba|