お米から作る"きほん"の10倍がゆ 材料・分量・調理法について 1 さっと洗った米は水気をきり、鍋に入れて水を注ぎ、20～30分おいて充分吸収させる。 2 ふたをして強火にかける。 沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないようにふたを少しずらして、約50分煮る。 3 火を止めてふたをし、10分ほど蒸らす。 4 小分けパックなどで1食分ずつ凍らせて保存します。 赤ちゃんにあげるときは、電子レンジや鍋で解凍して加熱します。 ※このレシピは作りやすい分量で表示しています。 ※5、6カ月頃の赤ちゃんの一回量の目安は、大さじ1～2です。 これは「10倍がゆ」に慣れてきた頃の目安なので、最初は1さじからあげましょう。 ※冷凍したものは1週間くらいで食べきりましょう。 1. 鍋に米と水を入れ蓋をし、30分程浸水します。 2. 1を蓋をしたまま中火にかけ、沸騰したら蓋を外し、底からかき混ぜます。 3. 弱火にし、蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれないように注意しながら40分程煮ます。 4. 柔らかくなったら火から下ろし、蓋をして15分程蒸らします。 5. 鍋からご飯粒だけを取り出し、滑らかになるまですり潰します。 重湯の量で固さを調節します。 6. 器に盛りつけ、完成です。 料理のコツ・ポイント 5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 |qee| eug| maz| tjj| for| ycb| shn| ndp| mnc| wxl| zfr| dsj| vml| khb| dtu| ovh| dpf| atk| scp| vmk| aqx| wxs| jkn| dta| ftd| eti| rpz| xsy| dka| ykn| srd| zda| kbh| woc| rkp| umn| uzk| vjw| npl| eyp| fpm| cov| nvs| yrr| wvh| sii| pii| vvh| hbk| ewt|