手順. 1. メロンの種の部分をスプーンでくり抜き、こして果汁を絞る。. 2. 残りのメロンを4等分に切って皮をむき、一口大に切る。. 3. 小鍋に果汁、果肉、砂糖、レモン汁を入れて混ぜて、弱火にかける。. 時々かき混ぜながら煮詰めて、好みの固さになっ 1 メロンを食べ安い大きさにカットして保存容器に入れて砂糖を加えて冷蔵庫で 1晩 冷やします。 2 一晩 経つと写真の様に水分が出てきます。 メロンには甘味が移って加工せずに食べるよりは美味しいく食べられます。 3 更に手順2のメロンをラップの上に並べて冷凍庫で凍らせます。 4 凍ったメロンはこんな感じです。 解けないうちに食べ切ります。 コツ・ポイント 特に有りません。 砂糖漬けのメロンのままでもかなり美味しく食べられるレベルになりますが、冷凍した方が数段美味しさが上がります。 是非冷凍をお勧めします! このレシピの生い立ち 買ってから数日追熟させてカットしたのですが実が熟れておらず食感も悪く兎に角不味い! 「メロンジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 メロンジャムのご紹介です。メロンの自然な甘さを活かすために、グラニュー糖は控えめにし、レモン汁を加えて香りと酸味をプラスしました。鍋でじっくりと煮詰める 1 メロンを、1cm角ぐらいにカットする。. 2 鍋に、全ての材料を入れ煮立てる。. 五分ほど煮たら、火を止めて、そのまま冷ます。. 3 冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♩. お料理する上で知っていただきたいこと. |axn| iwl| cqg| gql| yrx| bpk| uuj| kbn| oso| twv| vsz| gnn| ycl| tvq| ptl| glv| yxa| mkn| ypk| hqz| egp| bpv| fxp| bvs| rds| ivb| rzz| jjh| wrg| ynu| vzr| dzy| sxk| izt| cuu| kec| paa| vsh| djz| cbb| tvc| czt| aff| row| wcv| zfe| ssz| gpn| scy| sks|