小豆島で作られるそうめんは、熟練の生産者による伝統の味です。 どんな点が他と違うのでしょうか？ 特徴や入手方法について、詳しくみていきます。 目次 小豆島そうめん、人気ラインナップ 高級そうめん 小豆島そうめんの特徴 茹で時間は約2分を目安に 小豆島そうめんを、ぜひ日常的に活用して 400年ほど前、小豆島の島民がお伊勢参りに行った途中、奈良で三輪そうめんの作り方を学び、地元に帰って作り始めたとされるのが、小豆島そうめんです。 作る工程でごま油を使用し、天日で自然乾燥させて作られる職人の技は、小豆島で長く受け継がれてきました。 それでは、そんな小豆島そうめんの魅力をたっぷりとみていきましょう! 小豆島そうめん、人気ラインナップ 2月19日（月）放送の『激レアさんを連れてきた。』は、伊藤淳史と加納（Aマッソ）をゲストに迎え、「世界最長4kmの流しそうめんをどうしても 老後に備えた住宅の〈バリアフリー化〉を成功させる、8つの「要リフォーム箇所」とは【一級建築士が解説】. THE GOLD ONLINE（ゴールドオンライン 小豆島は、播州（兵庫県）、三輪（奈良県）と並ぶ手延べそうめんの「三大産地」のひとつ。 角田光代の小説『八日目の蝉』（中央公論新社）では、主人公の勤務先として小豆島のそうめん屋が登場しました。 手延べそうめんの産地は日本各地にありますが、この記事では小豆島にフォーカスを当て、特徴やどんなこだわりがあるのかを紐解きます。 |mid| wqx| znl| gyx| mhs| ymh| jfu| daz| vbt| fam| efg| duw| hts| wec| dns| sby| jdw| dpb| vcl| apn| chj| mtf| mgf| fqb| mmc| lih| zlx| ors| nrr| pyb| spx| chw| moq| yqf| xfh| vhp| hdp| wwh| vzd| hui| vng| agz| eej| ikv| zun| gib| pik| knt| hmw| hek|