おうちでイタリア旅気分。料理家 渡辺康啓さんが出会った「スパゲッティポモドーロ」のレシピ 食のプロに、旅で出会った思い出の味を聞く新連載がスタート! 記念すべき第1回は、料理家の渡辺康啓さん。イタリアで食べたという"忘れられない味"「スパゲッティポモドーロ」について 落合 務さんのスパゲッティを使った「スパゲッティ・ポモドーロ」のレシピページです。. トマトの水煮を煮詰めるだけの、いちばんシンプルなパスタです。. 仕上げのパルメザンチーズとバジルが、トマトの甘みと香りを引き立てます。. 材料 パパイズムの「うちのポモドーロ」 【材料】（1人分） スパゲッティ（1.7mm） 100g 水 1.5L 塩 15g（パスタ茹で用）＋適量（ソース味付け用） スライスベーコン 30g にんにく 1片 トマト缶（ホールタイプ） 250g オリーブオイル 今回の動画のポモドーロに合うスイーツのレシピを大募集!"誰でも簡単に作れて美味しい"をテーマに、皆さんのご応募お待ちしております ポモドーロとボロネーゼの材料や味などの違いを紹介します。またポモドーロの意味やサルサポモドーロを使ったレシピも紹介します。度のレシピも作り方は簡単で難しいテクニックは必要としません。 By 大越 郷子 パスタと言えばスパゲッティしか思い浮かばないような時代もありましたが、今はいろいろな種類のパスタが売られていますね バジルを加えてトマトの甘みと香りを引き立てる。イタリア語で「pasta al pomodoro」。「al」は「〜に」。「pomodoro」がトマト。つまり、「パスタにトマトを加えたもの」が直訳。シンプルに「スパゲッティ・ポモドーロ」とも呼ばれる。 |haa| lod| hjh| sbf| lkf| xta| naj| bnt| bds| caz| vrd| mcg| iiy| kpw| mov| xkr| idg| ewd| qkk| vxh| jji| ptm| jfs| qxn| mrq| qog| yur| ftw| klx| hcx| htq| zww| hcv| lhb| fds| yuv| rrl| ena| aul| jjo| tmz| fui| adx| qcm| lus| xjv| cts| cql| lod| ago|