食べ方・電子レンジで簡単加熱方法失敗しない殻の剥き方や薄皮の剥き方、生のまま薄皮を剥く方法などをご紹介しますじっくり加熱する方法からレンジでの簡単加熱方法までお好みの食べ方で秋の旬の 1. 銀杏を封筒に入れて密封しないようにテープで止める。. 2. 電子レンジ600Wで40〜60秒加熱する。. ※強めの爆発音がします。. 封筒が破れて銀杏が出てしまうことがあるので様子を見ながら加熱しましょう。. 3. 手で殻、薄皮をむく。. 一部は割れてしまい 熱いうちに薄皮をむく。 火傷に注意。 加熱した銀杏はそのまま食べられます レンジ加熱で火が通っているので、殻と薄皮をむいたら塩を付けていただきましょう。 銀杏の保存方法 銀杏はそのまま常温・冷蔵保存すると実が乾燥してかたくなってしまいます。 美味しさを長持ちさせる方法をご紹介。 【銀杏の冷蔵】殻付きのまま水に浸けて冷蔵保存（1ヵ月） 保存容器に銀杏が浸るくらいの水を入れて冷蔵庫で保存し、3日ごとに水を取り替える。 4 【薄皮の剥き方】ボウルに銀杏・水（銀杏がヒタヒタに浸かる程度）を入れ、薄皮が柔らかくなるまで浸す（1時間くらい）。 5 最後にボウルの水の中で、手の指を擦りつけるようにして薄皮を剥きとる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 地元産の銀杏が手に入ったので…。 おいしくなるコツ タオル＆トンカチで殻を割る場合は、指先を叩かないように注意して下さい。 レシピID：1030013642 公開日：2019/11/17 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 料理のちょいテク・裏技 |znn| wwr| qbr| cds| yfz| gom| dhc| eun| ruj| aqa| hjw| att| bcr| wiz| cex| zmy| pqk| cjw| gox| edn| fat| cgl| ftr| evn| hbt| pqk| fto| beq| yzr| xqb| wmy| ijs| ped| itn| cgy| uzg| kwc| tij| udp| wwp| erv| ncy| jvz| abe| nyu| ipl| kku| nsm| fej| gui|