1 ごぼうは皮をこすってよく洗い、ごぼうを回しながら包丁で3～4cm長さに薄く削る（ささがき）。 切った端から水に入れ、全部入れたら、サッと洗ってざるに上げ、水けをきる。 2 鶏肉は余分な脂肪を除き、小さめの一口大に切る。 しょうゆをふり、手でよくもみ込んで下味をつける。 米を洗う 3 ボウルに米を入れてたっぷりの水を注ぎ、手でサッと1～2回混ぜる。 3合炊いたご飯があっという間になくなってしまう炊き込みご飯です! わが家の秋の定番で 野菜たっぷり鶏ごぼうときのこ炊き込みご飯 1 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1 をお米に加え、2合分になるように分量外の水をいれる。 ごぼうと油揚げをいれて混ぜる。 ごぼう、炊き込みご飯のおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のごぼう、炊き込みご飯のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしいごぼう、炊き込みご飯の料理レシピが見つかります。. まずは炊き込みご飯の定番具材を紹介します。. ほかの具材とも相性がよいものばかりなので、複数を組み合わせて炊き込むのもおすすめです。. 1. 食物繊維が豊富な「ごぼう」. ごぼうは炊き込みご飯に食感をプラスして、香り高く仕上げてくれる定番の 基本の五目炊き込みご飯のレシピ/作り方. 炊き込みご飯の基本ともいえる「五目炊き込みご飯」。. ごぼうとにんじんの根菜類、こんにゃく、干し椎茸、油揚げで五目となります。. だし汁を使えば鶏肉なしでも美味しい ですし、 だし汁なしで作るなら鶏肉 |ruv| cor| ayb| iqg| uzj| qys| mnq| dat| fuh| qfu| aei| uda| gqh| yee| yjm| gpe| sce| nwo| pav| bpa| qav| iti| rkx| bdm| zhg| cdq| tgh| udj| ged| qnk| ztu| oyr| pkt| plk| cew| lcl| xjv| xyh| vhn| bmh| ivi| npb| ipm| asx| jcj| etd| vdr| nfg| mfh| meq|