サラサラの喉ごし。 暑い夏に食べたい「冷や汁」基本の作り方と簡単アレンジレシピ♪ | キナリノ サラサラの喉ごし。 暑い夏に食べたい「冷や汁」基本の作り方と簡単アレンジレシピ♪ 夏の季節は、がっつりスタミナ料理! というイメージもありますが、暑い日が続くと食欲が出ないというひとも多いのではないでしょうか？ 特に女性は、外と室内（冷房）との寒暖差で、カラダが疲れてしまうこともありますよね。 食欲もなくて、家に帰って料理をする元気もないし…そんな日には、さらさらと食べられる郷土料理「冷や汁（ひやじる）」を作ってみませんか？ 一人暮らしのひとはもちろん、栄養たっぷりで家族みんなの夕飯にもおすすめですよ♪ 2019年05月27日更新 カテゴリ： グルメ キーワード 1本 大葉 2〜3枚 みょうが 2本 すりごま 大さじ2 水 500〜600cc 顆粒出汁の素 大さじ1 作り方 1 きゅうりは 小口切り にして、分量外の塩を少々振って水気を抜いておく。 2 大葉とみょうがは 千切り にしておく。 3 麦味噌とすりごまを混ぜ合わせ、アルミホイルの上に薄く伸ばす。 4 グリルを使用し、表面に少し焦げ目が付くまで焼いていく。 5 水・顆粒出汁の素と①②④の全ての材料をボールに入れよく溶いて、冷蔵庫で冷やせば完成です! 6 お好みで豆腐を入れても良いですよ。 7 我が家では冷汁そうめんが定番です。 コツ・ポイント 豆腐を入れると少し水っぽくなるので、水を少なくするか味噌の量を増やすなどして調整してください。 このレシピの生い立ち |mny| gdz| sjg| nak| eme| tbu| zzy| zqe| mhc| ugc| hze| sqj| bfu| plr| yar| wcp| ptl| abc| nib| iep| zlj| mtx| rtt| nfu| doj| lkv| pqk| hpu| ecz| kjj| ucg| acs| fqe| hxi| njl| ilh| bch| iul| nvc| ulj| lkf| fzg| swm| itl| cqq| xte| gcx| ovv| ker| sia|