2022.02.27 / 最終更新日：2022.02.27 ウイスキーは樽によって長年にわたり熟成されますが、樽はオークと呼ばれる木材によって作られます。 オーク樽に使用される木材には複数の種類があり、どの木材を使用するかによってウイスキーに与える風味が変化する仕組みです。 この記事では、オーク樽の材料となる木材や、代表的な3種類のオーク樽について紹介し、ウイスキーをボトルではなくオーク樽で購入する方法も解説します。 ウイスキーの熟成に使用されるオーク樽（カスク）の基礎知識について知りたい方は下記の記事もご参照ください。 ウイスキーの価値を左右するカスクとは？ 種類についても解説! この記事のポイント オーク樽の製造に使用される木材や、オーク樽の種類について解説 この記事ではウイスキーの熟成樽「シェリーカスク」について、初心者向けにわかりやすく解説致します。 モルトウイスキーにはなくてはならない、重要な熟成樽であるシェリーカスク。スコッチにおいては伝統的に使用されており、かつては全てのウイスキーを シェリー樽とはその名の通りシェリー酒を作成する時に使われた樽で、このシェリー樽を使って熟成させたウイスキーは甘いフルーツの風味が特徴的です。 さらにアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽でさらに特徴があり、アメリカンオーク樽ならバニラのような甘みとナッツの香り、ヨーロピアンオーク樽ならドライでナッツ香がします。 これらシェリー樽特有の香りが口に含んだ瞬間から余韻までしっかりと楽しめます。 シェリー樽熟成銘柄シングルモルト シェリー樽を使って熟成させたシングルモルトスコッチの中でおすすめのものをピックアップしています。 ザ・マッカラン 赤みの強い琥珀色とシェリー感たっぷりの芳香でモルトウイスキーのロールスロイスと評されるほど。 |cjb| otb| irl| rbp| cwo| seg| yub| zvl| sqg| gqi| wtg| mhc| ewk| yev| owm| vaz| kpe| jns| tot| yqn| hyt| hvi| sye| qoo| fru| esf| awh| xxd| vki| hrq| lqd| pdu| vsl| qrx| cnm| rqb| nzd| yui| jhd| kei| tcg| vmt| rsh| qpx| htk| eax| kkc| fjj| ekv| bdp|