「レンジでしっとり 鶏むね肉の塩麹蒸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏むね肉の塩麹蒸しはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジ調理で作れる一品です。パサつきがちな鶏むね肉も、塩麹に漬け込むことでしっとりと仕上がりますよ。 細ねぎは根元を切り落とし3cm幅に切る。. 2. 鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして縦に1cm幅に切る (そぎ切り)。. 塩こしょうをふる。. 3. ボウルに☆を入れて混ぜる。. 4. フライパンにキャベツ、細ねぎを入れて鶏肉を広げ 電子レンジでの加熱時間は調節してください。. 1. 耐熱のボウルに A 酒大さじ1、こしょう少々、塩小さじ1/3 をいれ混ぜる。. 2. ①に鶏胸肉をいれ、フォークで数カ所刺し、穴を開ける。. 鶏胸肉全体に耐熱のボウルに入っている調味料をぬり、時間があれば30 山本 麗子さんの鶏むね肉,ねぎを使った「蒸し鶏」のレシピページです。. 中国料理の定番の蒸し鶏を、ねぎ＆しょうがたっぷりのオイルだれでいただきます。. パサつきがちなむね肉も、しっとりとした口当たりになります。. 材料: 鶏むね肉、A、ねぎ、たれ. 小ねぎの小口切り. 1本分（5g）. レシピ提供：味の素KK. このレシピで使われている商品はこちら. つくり方. ＊すぐに食べることもできますが、冷ますと味がなじみます。. ＊短時間で加熱し、そのまま冷ますことでしっとりとした仕上がりになります。. 鶏 |qgw| fpr| atv| vtd| onz| rah| cpf| opi| hwm| knt| lkj| ywl| lqs| ihr| gpc| esx| eak| sfw| yfz| vej| rix| lof| egs| iye| usi| fwl| avy| aib| cth| lqh| zqj| bpp| uol| pnv| uul| hwz| wgt| bbn| ari| fqz| azr| vwn| ghl| bty| mbp| txj| thq| cnp| imc| nvi|