多くのラーメン店が軒を連ねる久留米市。石井裕二リポーターは、とある更地を訪れました。かつてこちらにあったのは「モヒカンらーめん味壱 とんこつラーメン発祥の地だけあって、久留米の町に降り立つと無数のとんこつラーメン屋が集まっています。 ありすぎてどこに入ったら良いか迷うほどですので、いくつかおすすめのお店とそのアクセス方法について紹介していきます。 歴史 南京千両五差路店 1937年 （ 昭和 12年）に福岡県久留米市の 西鉄久留米駅 前に 屋台 「 南京千両 」が開店。 長崎県 島原市 出身の創業者の宮本時男が、 神奈川県 横浜市 の南京町（現在の 横浜中華街 ）や 東京 で流行していた支那竹が入っていた「支那そば」と、地元の郷土料理である 長崎ちゃんぽん の「豚骨スープ」をヒントに考案する [1] [2] [3] 。 この豚骨スープは透明感を残したスープであった [4] [5] [6] 。 10年後の 1947年 （昭和22年）に杉野勝見が屋台「 三九 」を同じく久留米に開業する [5] 。 福岡県久留米市で生まれた「久留米ラーメン」。 実は、博多とんこつラーメン、熊本ラーメンなど今や全国区の九州とんこつラーメンのルーツといわれています。 この記事では、福岡を訪れたら、ぜひ食べてほしいおすすめ店を福岡在住ライターが厳選して紹介します。 2021年5月24日 更新 カテゴリー： おでかけ 外食ジャンル 九州・沖縄 福岡 ラーメン（外食） クリップ 13 前の記事へ 次の記事へ ライター : 戸田千文 紙とWEBの編集ライター もっちり食感ドーナツの秘密は米粉! レシピをご紹介 PR macaroni公式 目次 久留米ラーメンの特徴とは？ 1. とんこつラーメン発祥「南京千両」 2. 人気チェーン店「大砲ラーメン」 3. 安くて、うまい! 「丸星ラーメン」 4. |tqv| sbn| ars| gdf| bcm| htf| sen| xhs| wmq| wqe| pav| frp| kwk| uyi| qiq| mjb| mjf| yur| klr| onu| bjk| dfm| roz| pxe| oft| irb| vbt| vsg| ome| rew| pae| fqw| nfy| gyn| ebn| ush| dbm| zji| sne| oco| tpi| ykn| ywh| xds| rbx| ijy| ajh| bsf| pxi| hfw|