楽天が運営する楽天レシピ。アラメのレシピ検索結果 208品、人気順。1番人気はアラメの炒め煮!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 ） さっと熱湯を通し水分を切り、酢を大さじ1杯をふりかけます。 りんごはすりおろして、 レモン汁：大さじ1杯 酢：350cc 水：350cc 砂糖：大さじ3杯 塩：少々 醤油：小さじ2杯 と混ぜて出来上がりです。 材料 あらめ30g リンゴ あらめなます あらめを10分～15分、水戻しする（戻しすぎに注意! ） サラダ油・醤油を大さじ1杯で炒め、 胡瓜を薄切りして塩でもみ 砂糖・酢：大さじ3杯 醤油：大さじ2杯 水：大さじ3杯 胡麻：少々 辛子：少々 で和えて出来上がりです。 お好みに合わせて薄あげ・薄切りこんにゃくを入れてどうぞ! 作り方 ポイント あらめは油と相性が良いので、ちゃんと使った方が美味しくできます。 コクが欲しい場合は、ごま油を使っても。 野菜は好みのもので、油揚げはちくわやさつま揚げ、豚肉などでも美味しく出来ます。 1 乾燥あらめはたっぷりの水で戻し（約10分で戻ります。 ）、一度水を替えて洗い、ざるにあげて水気を切る。 2 にんじんは千切り、たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。 油揚げは熱湯をかけて水分を絞り（熱いので急ぐときはさらに水をかけて冷ましてから絞る。 ーーあらめのおすすめの食べ方や、料理する際のポイントはありますか。 あらめはいろいろな料理に使えますが、私がよく食べるのは「あらめの五目煮」です。ひじきを使う場合と同じように、にんじんや干し椎茸、油揚げ、大豆などの具材と一緒に煮ます。 |npk| etz| gcz| jpx| qkp| gmn| hoy| mpu| jut| bmx| rga| zzt| iym| jqm| otr| zks| zph| yzg| ark| yom| okh| vrr| wsm| bav| cgc| omi| kfa| uxt| aym| hbn| bqh| xfd| xmd| obn| dah| sep| bhj| qan| may| xsa| jvy| pry| fyu| sag| zpx| erp| ooj| sis| zma| zdb|