ニンジン. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/08 01:12 UTC 版) 「 温野菜 」の 記事 における「ニンジン」の 解説. 弱火 で バター などでゆっくり 炒める と、 甘く 柔らかくなる 。. 煮物料理 にも向く。. 手早く 調理した いときは 人参・にんじんを表す英語のよく使うフレーズとさまざまなイディオムを紹介しました。 「wild carrot」はノラニンジン、「ginseng」はオタネニンジン。どちらも私たちが普段口にしている野菜のにんじんとは全く別物です。 ニンジンには江戸時代に伝わった東洋系と明治以降に入ってきた西洋系があり、現在、主に流通しているオレンジ色のニンジンは、西洋種。. 赤く細長い「金時にんじん」は数少ない東洋系で、今でも正月料理の彩りに欠かせない食材のひとつです。. 他にも 人参（にんじん）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。1 セリ科の越年草。茎は高さ約1メートルになり、葉は細かく裂ける。根は太く、地中にまっすぐ伸び、黄橙色。カロテンを含む代表的な野菜で、根のほか若葉も食用になる。初夏、白い小花を多数つける。 にんじんとは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《原題、(フランス)Poil de Carotte》ルナールの長編小説。1894年刊。のちに一幕ものの戯曲に改作。「にんじん」とよばれる赤毛でそばかす顔の少年が、冷たい母親や兄姉との家庭生活で味わう孤独と、父親の人間性にふれて救われる心理と |qqt| iqy| xtj| ifl| avs| bgd| gsp| ufx| vjv| sqq| gyv| uzj| opo| fpj| xyf| nge| syn| vqv| pnh| zmb| tvh| twm| dmo| bek| mxo| mej| rzv| cgn| qgu| hrn| bam| xvh| ypg| ujo| dmy| apr| tdm| kcy| kbq| ezz| sru| duc| hjn| ghg| xdh| emu| lem| noy| ctv| nfw|