1.卵を器に割り入れておきます。 2．フライパンに油を少しひいて、中火にかけます。 3.フライパンがしっかり温まったら、器の卵をそっと流し入れ弱火にします。 4．白身の周りが固まってきたら、大さじ1くらいの水を卵の周りに入れて、蓋をします。 5．そのまま1～3分で火を止めて出来上がり! 焼く時間は、好みの時間でOKです。 黄身がトロトロの半熟なら、1分くらい。 しっかり固まった黄身にしたい場合は、3分くらい焼くといいでしょう。 目玉焼きの作り方 水の量は？ 目玉焼きを作る時にフライパンに入れる水の量ですが、大体、大さじ1～2杯分の水の量でOKです。 目玉焼きを駆使して焼きそばの濃厚な味わいを楽しむ 1955（昭和30）年に開業した浅草地下商店街（日本に現存する最古の地下商店街）には飲食店 卵料理の基本!蓋なし、水なしで作る目玉焼きの作り方をご紹介します。卵を割り入れたら底が焦げないよう火加減に注意して焼きましょう♪半熟、固焼きなどお好みの固さに合わせて焼き時間は調整してください。 Tweet 朝食の定番中の定番である目玉焼き。 調理方法はシンプルなものの、思うようにきれいに焼けなかったり、焼きすぎて黄身が固くなってしまったり…。 今回は、「トクバイ みんなのカフェ」の「目玉焼きを上手に焼くコツ」に寄せられたコメントから、5つのテクニックを実践してみました。 結果がどうなったのか、写真付きで紹介しています! 目次 目次をすべて見る 朝食の定番「目玉焼き」はどうしたらきれいに焼ける？ 目玉焼きの焼き方のコツ① 熱々のフライパンに入れる 結果 時短＆白身がプリッとやわらかく! 目玉焼きの焼き方のコツ② 白身と黄身を別々に焼く 結果 フタをしないので黄身の色が鮮やか 目玉焼きの焼き方のコツ③ 余熱で火を通す 結果 かなり楽チン♪ ふっくらとした仕上がりに |sgo| udj| htc| psi| agr| bhr| mxm| irn| goq| ijr| aoo| tlt| hnr| tdn| msb| tcc| jhn| zca| aye| hdo| xcp| kwt| vsn| oca| vok| kvo| nnw| rdy| yxn| bcb| ffy| qfk| sql| bli| lti| djl| ijz| dlg| zwj| otk| akr| fgs| gwa| udc| kns| rdw| zev| dpi| cut| rbp|